Виски Гленшир (Glenshire)

Glenshire виски обязан своим названием этому прекрасному животному

Шотландский виски Glenshire или Гленшир – это качественный купажированный скотч из категории недорогих крепких напитков. Его производством занималась компания Ian Macleod Distillers Ltd, основанная в 1933 году истинным шотландцем Леонардом Расселом. Он считал, что виски должен быть априори качественным и покупатель не должен переплачивать за это. Качество продукции для Рассела как свобода для всех шотландцев – обязательная необходимость, а не роскошь.
Своим названием этот скотч обязан породе лошадей Гленширские тяжеловозы (иначе Шайры). Когда-то только лошади могли выдержать рыцаря в полном доспехе. В дни, когда большинство вискикурен занималось своей деятельностью незаконно и частенько пряталось в горах, эти крупные, даже для лошадей, животные обеспечивали доставку скотча через обрывистые узкие ущелья, по лесам и болотам прямиком к пабам. Как дань силе и выносливости этой породы, на этикетке Гленшир виски на фоне шотландских гор красуется пара тяжеловозов, запряженная в телегу с бочонками.

Лучший способ подачи Glenshire виски – со льдом

Сейчас на этикетке в качестве производителя указана дистиллерия William Maxwell Ltd – эта марка является собственностью Ian Macleod Distillers Ltd. Кроме того, компании принадлежит еще около двадцати различных брендов виски и не только.
Glenshire виски выдерживается в традиционных дубовых бочках. Минимальный возраст спиртов в бленде – три года. За это время напиток приобретает светло-золотистый цвет. Аромат скотча прост, чист и приятен, в нем нет ничего лишнего. В первую очередь в букете ощущаются ноты спелых яблок и заготовленных на зиму сухофруктов, затем появляются ноты торфа, дыма, морской соли и йода. Вкус Гленшир виски наполнен оттенками яблок, меда и ирисок, переходящих в шоколад и пряности. В запоминающемся послевкусии остаются ноты горького шоколада и капучино.
Недорогие купажированные скотчи принято смешивать в коктейли, но прежде чем сделать это, попробуйте Glenshire виски в чистом виде как дижестив и не пожалеете. 

Шотландский дух Glenshire виски прямиком из бочки