Виски Кинг оф Скотс (King of Scots)

Геральдический лев присутствует на большинстве бутылок King of Scots

Шотландский виски King of Scots или Кинг оф Скотс – это купажированный скотч премиум-класса. Сейчас он выпускается независимой семейной компанией Дуглас Лэйнг, но впервые был создан в 1886 году. Каждая бутылка с гордостью носит геральдического льва, ставшего на рубеже 12-13 веков символом королевской власти в Шотландии. На некоторых бутылках изображен и пресловутый король, первым из которых, кстати, был Кеннет I, начавший свое правление в 843 году.
Фред Дуглас Лэйнг основал свою компанию в 1948 году. Этот человек обладал страстью к смешиванию, через некоторое время он уже скупал бочки разных сортов виски по всей стране. На заводе до сих пор используются некоторые рецепты из тех, которые выводил и записывал в специальную книгу Фред. Сейчас уже его дети занимаются производством виски, равномерно поделив весь процесс на технологию и продвижение напитка.
Первый выпуск виски не получил должной популярности, но компания Douglas Laing&Co возобновила производство «короля скоттов», взявшись как следует за его рекламу. Вместе с репутацией производителя росла и популярность King of Scots виски . К слову, этот скотч называют одним из лучших купажей, выпускаемых компанией.

Такой кувшинчик King of Scots отлично впишется в интерьер, как любителя приключений, так и ценителя виски

В своей первой «жизни» Кинг оф Скотс продавался в пабы в бочонках, а там уже разливался и подавался в графинах и кувшинах. Douglas Laing решила использовать эту особенность в маркетинговой политике и разработала обширную линейку бутылок, своей формой напоминающих старинные графины и кувшинчики. Среди них есть и изысканные прозрачные, и похожие на китайские вазы разноцветные керамические графины и кувшины. Независимо от того, какого цвета бутылка King of Scots , на ней всегда присутствует королевский лев, ведь напиток носит статус «короля шотландцев». В линейке этого скотча представлено множество видов бутылок различных не только внешне, но и по выдержке содержимого. Среди них можно найти и распространенный скотч 8-летней выдержки и 25-летний виски премиум-класса. Кстати, в обычные бутылки этот виски тоже разливают. Но все же гораздо приятнее иметь дома необычную бутылку, которой можно и гостям похвастаться, и сохранить на память, когда она опустеет.
Цвет виски King of Scots варьируется от светлого до насыщенно-янтарного. В его ароматном букете сочетается сладость зерновых спиртов и солод с нотами ванили, яблок и выпечки. Во вкусе напитка отчетливо чувствуются оттенки фруктов и меда в сочетании с выпечкой и намеком на дым. Финиш короткий, немного сливочный. Знатоки советуют пить King of Scots в качестве дижестива, после обеда или ужина, когда все дела закончены и можно расслабиться. Пить его можно как со льдом, так и в коктейлях.

Множество бочек со всех регионов Шотландии привозят на дистиллерию, чтобы приготовить King of Scots