Шотландский виски Bruichladdich имеет непривычное англоговорящему человеку название. Однако оно отражает суть происхождения этого скотча, ведь его родина – остров Айла. Название произносится как Бруклади , реже Брукладди , а непривычным оно кажется потому, что это слово из гэльского языка, распространенного в этой части Шотландии, и означает оно «край побережья». Дистиллерия Bruichladdich и правда находится на самом краю острова и страны.
У производителей Брукладди , по их словам, много общего с их гэльскими предками: упрямство, решительность, самодостаточность, жесткость, трудолюбие, прочность, прямолинейность, эмоциональность, страсть, философия, увлеченность и, возможно, немного плутовства.
Завод был построен в 1881г. братьями Харви. Дистиллерия испытывала взлеты и падения на своем пути и несколько раз приостанавливала свою деятельность, пока в 2000 году не стала частью собственности группы профессионалов. С тех пор в творческом поиске было изготовлено около сотни различных сортов виски. До сих пор завод Bruichladdich остается одним из немногих независимых производителей односолодового виски на острове. Его неоднозначный подход к сути виски обеспечил напитку уникальность и всемирную известность.
Компания Bruichladdich не производит виски, а воссоздает древнее искусство дистилляции. Она отвергает стремление индустрии к максимальной эффективности при минимальных затратах. Производители считают, что виски должен иметь свой характер и быть разнообразным.
В качестве сырья используется 100% шотландский ячмень, а также вода из одноименного озера Бруклади и источника Octomore. В последних своих творческих поисках производители выбрали оптимальную крепость напитка – 46 градусов, отказались от использования метода холодной фильтрации и карамели в качестве красителя. Чтобы напиток приобретал свежие ноты морского бриза, бочки в процессе старения виски выкатывают на берег.
Современный дизайн бутылок и этикеток как нельзя лучше подходит к нестандартному творческому имиджу Бруклади . Вам стоит попробовать его, если Вы считаете, что знаете о скотче, в частности об островном виски, все.
Виски Bruichladdich купить можно в нашем магазине. Приятного Вам отдыха!
Шотландский виски Bruichladdich имеет непривычное англоговорящему человеку название. Однако оно отражает суть происхождения этого скотча, ведь его родина – остров Айла. Название произносится как Бруклади , реже Брукладди , а непривычным оно кажется потому, что это слово из гэльского языка, распространенного в этой части Шотландии, и означает оно «край побережья». Дистиллерия Bruichladdich и правда находится на самом краю острова и страны.
