Виски Милтондафф (Miltonduff)

Дистиллерия Miltonduff расположена на месте пивоваренного завода, принадлежащего монахам

Шотландский виски Miltonduff или Милтондафф поможет не только скрасить вечерок, но и узнать немного нового об истории страны. Дистиллерия, на которой начали производить данный скотч в 1842 году, была одной из первых, получивших лицензию на производство. Как ни странно, в истории создания этого предприятия не обошлось без участия монахов. 
Чтобы начать производить односолодовый виски Miltonduff, пришлось сперва перестроить старинную пивоварню, расположенную близ города Элгин. А уж она-то в свое время и принадлежала местному монастырю, носившему название Плускарден, который до сих пор считается местной достопримечательностью. К слову, часть дистиллерии, на которой производился шотландский виски Miltonduff, оставалась в собственности католической церкви в лице прихода в Элгине вплоть до 1900 года. 
Стоит отметить, что место было выбрано крайне удачно. Неподалеку от дистиллерии среди торфяных холмов протекает ручей под названием Блэкберн, из которого берут воду для изготовления виски Милтондафф. Проходя через торф, она становится кристально чистой, что наилучшим образом отражается на качестве напитка.

Односолодовый виски Miltonduff станет идеальным подарком для гурмана

Первоначально односолодовый виски Miltonduff купить было фактически невозможно, так как он использовался для составления купажей. Предприятие несколько раз подвергалось технологическим усовершенствованиям. Оно всегда имело в распоряжении перегонные кубы нескольких типов, чтобы ценители скотча могли шотландский виски Милтондафф купить с различными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Предприятие располагает несколькими ярусными складами. В них могут одновременно разместиться 54 тыс. дубовых бочек виски Miltonduff. Перед розливом по бутылкам этот напиток не подвергают холодной фильтрации, чтобы сохранить его первозданный вкус.

Как правило, шотландский виски Miltonduff имеет благородный золотистый цвет, который становится более интенсивным у выдержанных разновидностей. Его аромат представляет собой элегантное сочетание тонов коричневого сахара и карамели.

Односолодовый виски Miltonduff отзывы получает восторженные и в разбавленном виде. Если добавить в стакан с этим скотчем несколько капель воды, его аромат раскроется фруктовыми и ментоловыми оттенками. Роскошный вкус виски Милтондафф демонстрирует яркие тона лакрицы и молочного шоколада, а после добавления воды в нем ощущаются еще и нотки шоколадного бисквита. В послевкусии данного скотча доминируют нотки аниса и какао. 

Пить виски Miltonduff нужно в чистом виде, в сочетании с сигарой

На односолодовый виски Miltonduff цена довольно внушительная, ведь это элитный напиток. Именно по этой причине было бы неразумно использовать его в качестве ингредиента для приготовления коктейлей. Шотландский виски Милтондафф стоит пить в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды. Сильная сторона данного скотча состоит в том, что он одинаково хорош и как дижестив, и как аперитив. Односолодовый виски Miltonduff отзывы получает хорошие, если употреблять его в сочетании с сигарами. 
Столь благородный скотч можно считать просто роскошным подарком. Любой ценитель шотландского алкоголя или просто гурман будет счастлив получить в качестве презента односолодовый виски Miltonduff.