18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
   Aberdour
   Aberfeldy
   Aberlour
   Allt-A-Bhainne
   AnCnoc
   Angus Dundee
   Antiquary
   Ardbeg
   Ardmore
   Arran
   Asyla
   Auchentoshan
   Auchroisk
   Auld Gate
   Auld Reekie
   Aultmore
   Bailie Nicol Jarvie
   Balblair
   Ballantines
   Ballechin
   Balmenach
   Balvenie
   Barclays
   Bells
   Ben Aigen
   Ben Nevis
   Benriach
   Benrinnes
   Benromach
   Berry Bros. & Rudd
   Big Peat
   Big Smoke
   Bird Catcher
   Black & White
   Black Beast
   Black Bottle
   Black Bull
   Black Captain
   Black Horse
   Black Post
   Black Ship
   Bladnoch
   Blair Athol
   Bowmore
   Breval
   Brora
   Bruichladdich
   Bunnahabhain
   Burnside
   Cameronbridge
   Caol Ila
   Caperdonich
   Captains Cat
   Cardhu
   Castle Rock
   Chivas Regal
   Clan MacGregor
   Clynelish
   Compass Box
   Constables
   Cragganmore
   Craigellachie
   Cromwells Royal
   Cruiser Edinburgh
   Cu Dhub
   Cutty Sark
   Dailuaine
   Dalmore
   Dalwhinnie
   Deanston
   Dewars
   Dirk
   Drumguish
   Dun Eideann
   Duncan Taylor
   Edradour
   Embassy Club
   Famous Grouse
   Fettercairn
   Finlaggan
   Flaming Heart
   Fox & Dogs
   Glen Clyde
   Glen Deveron
   Glen Elgin
   Glen Garioch
   Glen Grant
   Glen Keith
   Glen Moray
   Glen Parker
   Glen Ranoch
   Glen Scanlan
   Glen Scotia
   Glen Spey
   Glen Turner
   Glenallachie
   Glenalmond
   Glenandrew
   Glencadam
   Glendower
   Glendronach
   Glendullan
   Glenfarclas
   Glenfiddich
   Glengoyne
   Glenkinchie
   Glenlivet
   Glenlossie
   Glenmorangie
   Glenross
   Glenrothes
   Glenshire
   Glentauchers
   Glenturret
   Grants
   Hamilton`s
   Hankey Bannister
   Hart Brothers
   Hazelburn
   Hedges & Butler
   Hedonism
   Henry Mason
   High Commissioner
   Highland Bird
   Highland Chief
   Highland Mist
   Highland Park
   Highland Queen
   Hunting Lodge
   Ileach
   Imperial
   Inchgower
   Invergordon
   Inverleven
   Iona
   Islay Mist
   Isle of Skye
   J & B
   Johnnie Walker
   Jura
   Kilchoman
   Kilkerran
   Kinclaith
   King of Scots
   King Robert II
   Knockando
   Label 5
   Lagavulin
   Langs
   Laphroaig
   Lauders
   Ledaig
   Linkwood
   Littlemill
   Loch Lomond
   Loch Ness
   Lochranza
   Lombard
   Longmorn
   Longrow
   Mac Na Mara
   Macallan
   MacDuff
   Mackillops
   Macleods
   Macnamara
   Macphails
   Major Gunns
   Mannochmore
   McClellands
   McIvor
   Millburn
   Miltonduff
   Monkey Shoulder
   Mortlach
   Mount Keen
   Muirheads
   North British
   North of Scotland
   Oakeshott
   Oban
   Octave
   Old Pulteney
   Old Smuggler
   Passport Scotch
   Peat Monster
   Penderyn
   Pigs Nose
   Pipe Major
   Pittyvaich
   Poit Dhubh
   Port Ellen
   Rare Old
   Robert Burns
   Rosebank
   Royal Brackla
   Royal Lochnagar
   Samaroli
   Scapa
   Scottish Colly
   Scottish Falcon
   Scottish Hunter
   Scottish Leader
   Scottish Prince
   Sheep Dip
   Shieldaig
   Singleton
   Sir Edward
   Six Isles
   Smokey Joe
   Snow Grouse
   Spey
   Speyburn
   Speyside
   Spice Tree
   Springbank
   St. Magdalene
   Stag Hunter
   Strathbeag
   Strathclyde
   Strathisla
   Strathmill
   T & G
   Talisker
   Tamdhu
   Tamnavulin
   Te Bheag
   Teachers
   Teaninich
   The Pearls of Scotland
   Tobermory
   Tomatin
   Tomintoul
   Tormore
   Tullibardine
   Wemyss Malts
   White Horse
   Whyte Mackay
   Wieser Uuahouua
   William Grant & Sons
   William Lawsons
   William Riddell
   William Scott
   Yacht Club
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор
Шотландский виски  |  Ben Aigen

Виски Бен Эйджен (Ben Aigen)


Легендарная вискикурня Gordon & MacPhail считается одним из самых крупных независимых боттлеров Шотландии и оптовым торговцем крепкими напитками с давней и интересной историей. Предприятие Гордон и Макфейл производит высококачественный шотландский виски аж с 1895 года. Это старейшая и всеми уважаемая дистиллерия Шотландии. С первых дней своего существования завод приобретал спирты только самых лучших производителей. Затем владельцы выдерживали их в старых добрых дубовых бочках до тех пор, пока скотч не достигал своих наилучших вкусовых и ароматических качеств. На данный момент роскошная коллекция напитков Gordon & MacPhail считается одной из самых крупных в мире, причем самые старые представители линейки перешагнули 50-летний рубеж. В 1993 году хозяева компании Gordon & MacPhail прикупили небольшую вискикурню Benromach, тем самым расширив и без того широкий профиль компании. В 1998 году состоялось официальное открытие завода Гордон и Макфейл при участии принца Уэльского Чарльза. С тех пор Gordon & MacPhail стал известен в кругах ценителей «воды жизни» как производитель собственных уникальных спиртов.
Само предприятие было основано 24 мая 1895 года. Именно в тот день в центре знаменитого шотландского города Элгин (Elgin) на Shouth Street Александр Макфейл и Джеймс Гордон (John Alexander MacPhail и James Gordon), на радость местным жителям, открыли новый бакалейный магазин. Кстати, довольно много места в его просторном торговом зале было отведено именно крепким напиткам. Сей факт было легко объяснить – один из компаньонов, Джеймс Гордон, достаточно успешно занимался оптовой торговлей «кельтского детища». Компания его процветала, а сам Гордон считался опытнейшим мастером по составлению купажей и знатоком настоящего шотландского виски. Спустя какое-то время партнеры стали выпускать бленды под единой торговой маркой Gordon & MacPhail, после чего наладили их распространение по всему северу Шотландии. В тот период почти весь произведенный на заводах дистиллят использовался для изготовления блендов, в том числе и великолепного напитка под витиеватым названием Бен Эйджен. И все же среди местного населения Хайленда всегда находились истинные ценители односолодового шотландского виски. Именно эти прародители нынешних энтузиастов и стали первыми покупателями «воды жизни» категории single malt от Gordon & MacPhail. Сначала вискикурня продавала односолодовый скотч в Хайленде, однако с начала 1896 года расширила свою дистрибуцию и за пределы района. Дела компании шли в гору: бакалейный магазин просуществовал всего два года, а для работы в нем уже был нанят помощник – пятнадцатилетний подросток по имени Джон Уркуарт (John Urquhart). Этому смышленому, расторопному юноше было оказано высокое доверие ассистировать Джеймсу Гордону в отборе и закупке дубовых бочек у местных дистиллерий, поскольку молодой человек буквально все схватывал на лету и подавал большие надежды. Кстати, создание первых домашних купажей тоже не обошлось без участия Джона Уркуарта. Именно поэтому место партнера по бизнесу в марте 1915 года досталось тогда уже 35-летнему Джону Уркуарту, так как по состоянию здоровья Александр Макфейл был вынужден уйти на покой. А спустя две недели после ухода Макфейла внезапно этот мир покинул и Джеймс Гордон. В результате основным партнером дистиллерии стал Джон Уркуарт. Это и был тот самый момент начала управления заводом способным и трудолюбивым Джоном Уркуартом, а затем и его потомками. Кстати, дальновидный и преданный делу Уркуарт в дальнейшем, помимо бакалейного бизнеса, начал активно развивать и посредническую деятельность, отдавая при этом предпочтение торговле односолодовым шотландским виски. Легендарное предприятие Gordon & MacPhail по лицензии бутилировала продукцию таких знаменитых дистиллерий, как Mortlach, Glenlivet Macallan, Glen Grant и Linkwood.
Став к тому времени уже достаточно зрелым экспертом в области крепких алкогольных напитков, Джон Уркуарт постоянно исследовал взаимодействие «кельтского зелья» и древесины, что, конечно, привело его к нестандартным для того времени и очень смелым решениям. На проверенных заводах по производству настоящего шотландского виски он отбирал молодые спирты и заполнял ими свои собственные бочки, выдерживая их намного дольше, нежели это практиковалось официальными производителями «воды жизни». Выдержка в дубовых бочках обычно проходила на складе дистиллерии до того момента, когда напиток достигал самых лучших характеристик, и только после этого «кельтская водка» бутилировалась. В результате довольно смелых и многочисленных опытов Джон Уркуарт на своем опыте убедился, что «дерево делает виски». Руководствуясь таким справедливым суждением, он определял дальнейшую судьбу созревающего шотландского виски Бен Эйджен: односолодовый бленд, купаж или однобочковой розлив. Искусство тщательного отбора дубовых бочек Уркуарт, конечно, передал своим потомкам, которые настолько успешно продолжили его дело, что уже к 1950-м годам двадцатого века шикарная семейная коллекция односолодового скотча считалась среди знатоков одной из самых эксклюзивных в мире и самых больших и остается таковой по сей день. 
В середине 1960-х годов внук Джона, Джордж Уркуарт (George Urquhart), став «потомственным гуру» крепких напитков, объединил в одной линейке под названием Connoisseur's Choice («выбор знатоков») лично им отобранные односолодовые розливы разных дистиллерий. Легендарная серия Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice поступила в продажу на быстрорастущие рынки Америки, Нидерландов, Италии и Франции, чем быстро подогрела интерес к односолодовому скотчу во всем мире. Спустя какое-то время успешный семейный бизнес подвергся реорганизации. В конце 1970-х дистиллерия Gordon & MacPhail была акционирована и в результате стала обществом с ограниченной ответственностью. Однако управление и право собственности до сих пор остается в руках семьи Уркуарт, что на самом деле немаловажно. Внуки Джорджа Уркуарта, Нейл Уркуарт (Neil Urquhart) и Стивен Рэнкин (Stephen Rankin), являются директорами предприятия Gordon & MacPhail, которое несмотря на свой великолепный ассортимент и богатую историю так и осталось небольшим. На заводе работает всего-навсего 130 сотрудников. Сейчас на складах вискикурни хранится более 700 самых разных спиртов в возрасте от пяти до семидесяти лет. Благодаря таким шикарным запасам дистиллерия Gordon & MacPhail выпустила знаменитую серию 70-летних розливов, в состав которой пока входят исключительно Mortlach 70 Y.O. и Glenlivet 70 Y.O. Однако все любители напитка знают, что после этих первенцев обязательно последует достойное пополнение линейки. Обладание огромной коллекцией уникальных дистиллятов позволяет предприятию каждый год бутилировать под собственной торговой маркой более трехсот наименований настоящего шотландского виски. Представителей этой серии скотчей можно встретить в пятидесяти странах мира, в том числе и в России, где Gordon & MacPhail предлагает огромный выбор напитков, в том числе и такой раритет, как легендарный Mortlach 70 Y.O. 
Шотландский виски Бен Эйджен считается классическим блендом компании Gordon & MacPhail, изготовленным в регионе Спейсайд мастерами по старинной рецептуре. Неповторимый по своим вкусовым качествам скотч крепостью 40% разливается в бутылки 700 мл. Это купажированный напиток, в состав которого входит уникальная смесь зерновых и солодовых дистиллятов, причем соотношение солодовых спиртов в Бен Эйджен составляет более 40%. Благодаря такому способу производства скотч получает более мягкий вкус и сложный аромат за счет процесса нейтрализации слишком резких оттенков солодовых составляющих. Виски Ben Aigen отличается выразительным бледно-янтарным цветом с золотыми бликами. Вкус напитка дымный, округлый, гармоничный, сладковатый, с оттенками фруктов, цветов, древесины и меда. Аромат теплый, деликатный, легкий, с нотками белых цветов, ириса, дуба, сливок и ванили. Послевкусие длительное, с нюансами фруктов, ванили и дыма. Шотландский виски Бен Эйджен можно употреблять в чистом виде, со льдом, с добавлением воды или с содовой. Чтобы прочувствовать всю палитру ароматов Ben Aigen, знатоки советуют пить его или в чистом виде, или с небольшим количеством воды в специальном бокале тюльпановидной формы. 
Купить настоящий шотландский виски Ben Aigen Вы можете в нашем магазине.

виски Бен Эйджен Шотландский виски Ben Aigen
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Купажированный виски (Blended Whisky)
Цена 2228 руб.
кол.  
виски Бен Эйджен Шотландский виски Ben Aigen
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!