Виски Спейсайд (Speyside)

Название Спейсайд носит самый известный в Шотландии регион производства виски. Можно сказать, что это шотландский Асти или Шампань. Виски с таким же названием производит молодая компания Speyside Distillers. Завод расположен близко к истокам реки Спей, обеспечивающей запасы чистой и вкусной воды. Реки Спейсайда принимают непосредственное участие в производстве знаменитого виски, а берега их стали домом для многих прекрасных дистиллерий. 
Эта земля приветствовала и Джорджа Кристи с его мечтой о создании лучшего виски в мире. Он не постеснялся дать своему напитку громкое название региона, известного на весь мир. Для завода он выбрал живописные холмы Троми недалеко от деревни Drumguish, которая дала свое название одному из сортов солода, используемого на заводе. Спейсайд виски производят на небольшом, хорошо оборудованном заводе, где работает всего 4 человека. Массовое производство никогда не было целью Кристи. Заброшенная ветряная мельница и небольшая ферма были собственностью семьи МакГрегор еще в 1700-х, при участии Алекса Макрегора и была построена дистиллерия. В одиночку он выкладывал каменную кладку почти 20 лет, а 3 декабря 1990 года было запущено производство. Старая мельница и водяное колесо до сих пор поддерживаются в рабочем состоянии. Окружающие пейзажи и антураж Спейсайда так красивы, что там даже снимались эпизоды для одного исторического сериала BBC. 
Вода для производства потребляется из канала старой мельницы, который когда-то приводил в действие водяное мельничное колесо, давшее ему такое название. Эта же вода используется для охлаждения в дистиллерии. 
Спейсайд – один из немногих оставшихся независимых производителей крепких напитков в Шотландии. Он гарантирует, что каждая бутылка Speyside виски отражает качество и характер, прославившие в свое время Спейсайд. 
Виски Speyside – это синтез чистой местной воды и превосходного ячменя из региона Морей Ферт. Напиток многолетней выдержки отличается теплом золотисто-коричневым цветом и превосходно сбалансированным букетом. В его свежем тонком аромате можно различить ноты жареного ячменя и мяты. Во вкусе ощущаются легкие торфяные ноты, которые сменяются сливочной нотой фундука. Средней длины послевкусие тянется оттенками ванили и ирисок. Виски Speyside  можно пить как в чистом виде, так и с небольшим количеством льда. Подавать его в таком случае следует в бокале формы «рокс» - с толстым дном. Так лед будет таять достаточно медленно и позволит Вам как можно дольше наслаждаться неразбавленным и одновременно охлажденным виски.
Если Вас интересует Speyside  цена , узнать и купить ее Вы можете на нашем магазине. Купить Speyside виски таким образом – значит защитить себя от некачественного контрафакта. Приятных Вам покупок!