18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
   Aberdour
   Aberfeldy
   Aberlour
   Allt-A-Bhainne
   AnCnoc
   Angus Dundee
   Antiquary
   Ardbeg
   Ardmore
   Arran
   Asyla
   Auchentoshan
   Auchroisk
   Auld Gate
   Auld Reekie
   Aultmore
   Bailie Nicol Jarvie
   Balblair
   Ballantines
   Ballechin
   Balmenach
   Balvenie
   Barclays
   Bells
   Ben Aigen
   Ben Nevis
   Benriach
   Benrinnes
   Benromach
   Berry Bros. & Rudd
   Big Peat
   Big Smoke
   Bird Catcher
   Black & White
   Black Beast
   Black Bottle
   Black Bull
   Black Captain
   Black Horse
   Black Post
   Black Ship
   Bladnoch
   Blair Athol
   Bowmore
   Breval
   Brora
   Bruichladdich
   Bunnahabhain
   Burnside
   Cameronbridge
   Caol Ila
   Caperdonich
   Captains Cat
   Cardhu
   Castle Rock
   Chivas Regal
   Clan MacGregor
   Clynelish
   Compass Box
   Cragganmore
   Craigellachie
   Cromwells Royal
   Cruiser Edinburgh
   Cu Dhub
   Cutty Sark
   Dailuaine
   Dalmore
   Dalwhinnie
   Deanston
   Dewars
   Dirk
   Drumguish
   Dun Eideann
   Duncan Taylor
   Edradour
   Embassy Club
   Famous Grouse
   Fettercairn
   Finlaggan
   Flaming Heart
   Fox & Dogs
   Glen Clyde
   Glen Deveron
   Glen Elgin
   Glen Garioch
   Glen Grant
   Glen Keith
   Glen Moray
   Glen Parker
   Glen Ranoch
   Glen Scanlan
   Glen Scotia
   Glen Spey
   Glen Turner
   Glenallachie
   Glenalmond
   Glenandrew
   Glencadam
   Glendower
   Glendronach
   Glendullan
   Glenfarclas
   Glenfiddich
   Glengoyne
   Glenkinchie
   Glenlivet
   Glenlossie
   Glenmorangie
   Glenross
   Glenrothes
   Glenshire
   Glentauchers
   Glenturret
   Grants
   Hamilton`s
   Hankey Bannister
   Hart Brothers
   Hazelburn
   Hedges & Butler
   Hedonism
   Henry Mason
   High Commissioner
   Highland Bird
   Highland Chief
   Highland Mist
   Highland Park
   Highland Queen
   Hunting Lodge
   Ileach
   Imperial
   Inchgower
   Invergordon
   Inverleven
   Iona
   Islay Mist
   Isle of Skye
   J & B
   Johnnie Walker
   Jura
   Kilchoman
   Kilkerran
   Kinclaith
   King of Scots
   King Robert II
   Knockando
   Label 5
   Lagavulin
   Langs
   Laphroaig
   Lauders
   Ledaig
   Linkwood
   Littlemill
   Loch Lomond
   Loch Ness
   Lochranza
   Lombard
   Longmorn
   Longrow
   Mac Na Mara
   Macallan
   MacDuff
   Mackillops
   Macleods
   Macnamara
   Macphails
   Major Gunns
   Mannochmore
   McClellands
   McIvor
   Millburn
   Miltonduff
   Monkey Shoulder
   Mortlach
   Mount Keen
   Muirheads
   North British
   North of Scotland
   Oakeshott
   Oban
   Octave
   Old Pulteney
   Old Smuggler
   Passport Scotch
   Peat Monster
   Penderyn
   Pigs Nose
   Pipe Major
   Pittyvaich
   Poit Dhubh
   Port Ellen
   Rare Old
   Robert Burns
   Rosebank
   Royal Brackla
   Royal Lochnagar
   Samaroli
   Scapa
   Scottish Colly
   Scottish Falcon
   Scottish Hunter
   Scottish Leader
   Scottish Prince
   Sheep Dip
   Shieldaig
   Singleton
   Sir Edward
   Six Isles
   Smokey Joe
   Snow Grouse
   Spey
   Speyburn
   Speyside
   Spice Tree
   Springbank
   St. Magdalene
   Stag Hunter
   Strathbeag
   Strathclyde
   Strathisla
   Strathmill
   T & G
   Talisker
   Tamdhu
   Tamnavulin
   Te Bheag
   Teachers
   Teaninich
   The Pearls of Scotland
   Tobermory
   Tomatin
   Tomintoul
   Tormore
   Tullibardine
   Wemyss Malts
   White Horse
   Whyte Mackay
   Wieser Uuahouua
   William Grant & Sons
   William Lawsons
   William Riddell
   William Scott
   Yacht Club
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор
Шотландский виски  |  Balvenie

Виски Балвени (Balvenie)


Вискикурня, производящая шотландский виски Balvenie , открылась в городе Даффтауне, в Спейсайде, в 1892 году. В этом же месте родился Уильям Грант, который и подарил миру отличный односолодовый виски Balvenie .

Уильям прошел долгий путь от пастуха до владельца завода. С раннего детства в семье Грантов было принято работать. Начав в 7 лет пасти скот, Уильям после был учеником у сапожника, потом клерком и бухгалтером на винокурне. Для того чтобы открыть свое дело, ему пришлось долго учиться управлению вискикурней, работая на благосостояние своих конкурентов в будущем. Двадцать лет обучаясь на чужих ошибках в дистилляции, Уильям ушел с завода и приобрел в собственность ферму Балвени Мейнз, названную так из-за близость к старинному замку XIV века – Балвени . 

С этим местом связана романтическая история. Замок принадлежал семье Дуглас, которая потерпела поражение, восстав против Короны. После такой неудачи семья потеряла все привилегии, титулы и замок в том числе. Однако Маргарет Дуглас была так мила и хороша собой, что король вернул замок в ее пользование, назначив символическую плату за аренду – одну алую розу в год.

При строительстве здания, ставшего впоследствии основой нового завода, были использованы камни из старой кладки замка. Это стало символом преемственности старой истории и традиций. Подвал оказался идеальным помещением для выдержки виски, на первом этаже оборудовали солодильный ток, а этажом выше создали условия для хранения ячменя, который, кстати, выращивался здесь же, на участке. В целом вышла идеальная дистиллерия для производства небольшого количества виски. Однако завод Balvenie претерпел еще множество изменений.

С наступлением 1920-х здание старого поместья было окончательно снесено и разобрано на блоки. Объемы производства росли, и требовались новые помещения. Старую кладку использовали для строительства дополнительных помещений солодовни. Теперь было где разместить новые перегонные кубы. Кроме того, дистиллерию электрифицировали и наняли новый персонал. А в 1973 году виски Balvenie начали разливать по бутылкам. 

Примечательно, что процесс создания напитка не менялся с момента запуска завода. Все те же толстые каменные стены и старые печи можно увидеть и сейчас на экскурсии по дистиллерии. Кроме того, в отличие от многих других вискикурен, на Balvenie происходит весь цикл производства. Завод работает, словно закрытая экосистема, выдавая в итоге бутылки с виски непревзойденного качества.

Традиционный односолодовый виски Balvenie из Шотландии – один из лучших в своей категории, неудивительно, что за двести лет существования он собрал множество призов и титулов на всевозможных конкурсах. Этот напиток любят как в Великобритании, так и по всему миру. В чем кроется успех? В прозрачной чистой воде, в качественных бочках для выдержки, в собственном зерне и солоде или в мастерстве людей, работающих на производстве, – этого Вам не скажет никто. Сегодня Balvenie – это целая коллекция односолодового виски, придуманного мастером купажа Дэвидом Стюартом. Каждая бутылка уникальна, но все без исключения имеют богатый аромат, роскошную гладкость вкуса и характерный медовый оттенок. Понимая свое ремесло, как немногие другие, Дэвид использует различные виды бочек и спирты разной степени выдержки в поиске новых, более изысканных интерпретаций классического характера Balvenie .

Любой может приобрести бутылку этого напитка, но мало кто знает, что виски Балвени также часто используется другими заводами для изготовления высококачественных блендов, не менее известных, чем оригинальный виски.

Ассортимент виски Балвени широк, но у всех сортов виски есть один общий компонент – спирт, который получают благодаря мастерству и следованию традициям. На этом заводе до сих пор есть бондари и медники, обеспечивающие необходимый уход за оборудованием. Выдержка виски происходит в бочках из-под бурбона, мадеры, портвейна, хереса и рома.

Владеет вискикурней по-прежнему семья Грант, это еще раз подчеркивает, что традиции в производстве виски Балвени – это не просто слово.

Такое качество требует соответствующей платы, вот почему Balvenie цена относит этот напиток к товарам классов «премиум» и «люкс». Однако каждая бутылка виски этой категории всегда будет приятнее и желаннее любого, даже самого вкусного виски для широкой аудитории. В своем классе Балвени – это виски-завоеватель, который захватывает сердца своих поклонников. Даже самые искушенные почитатели не смогут устоять перед ярким солодовым ароматом, округлым пленительным вкусом с нотой меда и мягким согревающим послевкусием. Чистый цвет застывшей древесной смолы заставляется вглядываться в бокал в поисках чего-то неизвестного.

Не знаете, что подарить человеку, у которого все есть? Преподнесите ему в подарок бутылочку виски Balvenie . Возможно, получатель Вашего подарка не пьет алкоголь, но этот виски не обязательно пить. В каждую бутылку вложено столько мастерства и труда, что напиток можно включить в коллекцию, которой хвастаются друзьям, но никогда не распечатывают.
Виски Балвени купить Вы можете в нашем магазине.

Balvenie 12 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 12
Выдержка в бочке Double Cask Matured
Тип напитка Single Malt
Цена 4490 руб.
кол.  
Balvenie 12 years
Balvenie 14 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Выдержка 14
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 5787 руб.
кол.  
Balvenie 14 years
Balvenie 17 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Выдержка 17
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 10717 руб.
кол.  
Balvenie 17 years
Balvenie Doublewood 17 Years Old 0,7l Виски Балвэни Даблвуд 17 лет 0,7л в тубе
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Выдержка 17
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 12535 руб.
кол.  
Balvenie Doublewood 17 Years Old 0,7l Виски Балвэни Даблвуд 17 лет 0,7л в тубе
Balvenie 21 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 21
Выдержка в бочке Port Wood finish
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 17717 руб.
кол.  
Balvenie 21 years
Balvenie Port Wood 21 years виски Балвени Порт Вуд 21 лет
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 21
Регион Speyside
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 17717 руб.
кол.  
Balvenie Port Wood 21 years виски Балвени Порт Вуд 21 лет
The Balvenie Tun 1509 Шотландский виски Балвэни Тан 1509
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 52,2
Регион Speyside
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 29109 руб.
кол.  
The Balvenie Tun 1509 Шотландский виски Балвэни Тан 1509
Balvenie 30 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 47.3
Выдержка 30
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 57550 руб.
кол.  
Balvenie 30 years
Balvenie 40 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Выдержка 40
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 383929 руб.
кол.  
Balvenie 40 years
Balvenie 50 years
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Выдержка 50
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 1080191 руб.
кол.  
Balvenie 50 years
Balvenie Doublewood 12 YO 0.05l виски Балвэни 12 лет Дабл Вуд 0.05л в тубе
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.05
Градус 40
Выдержка 12
Выдержка в бочке Matured in Oak Casks
Регион Speyside
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 450 руб.
Balvenie Doublewood 12 YO 0.05l виски Балвэни 12 лет Дабл Вуд 0.05л в тубе
Balvenie 1971 year
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Год производства 1971
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 75920 руб.
Balvenie 1971 year
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!