Виски Гленлосси (Glenlossie)

Дистиллерия Glenlossie — хранительница традиций производства шотландского виски

Шотландский виски Glenlossie или Гленлосси производится на одноименной дистиллерии, основанной предпринимателем по имени Джон Дафф в 1876 году. Предприятие расположилось в долине Лосси (Lossie), к югу от деревушки Элджин. Продукция этой дистиллерии в основном идет на составление всевозможных купажей, но небольшая ее часть все же разливается в виде эксклюзивного односолодового скотча. Вот почему на шотландский виски Glenlossie цена несколько больше, чем на более доступные варианты.
Надо сказать, что дистиллерия Лосси пережила несколько не самых благоприятных периодов за время своего существования. Спустя 20 лет после открытия первый владелец продал ее. Однако это пошло только на пользу виски Glenlossie, ведь дистиллерия в результате подверглась довольно серьезной реконструкции. В частности, к ней были подведены рельсовые пути, что облегчило транспортировку скотча. Также обновлению подверглась система хранения виски Гленлосси. В 80-х годах ХХ века предприятие было законсервировано.

Виски Glenlossie сохраняет естественность, так как его не фильтруют и не подкрашивают

В наши дни односолодовый виски Glenlossie снова производится на той же дистиллерии. На производстве данного скотча по-прежнему используется традиционная технология. В шотландский виски Гленлосси не добавляют никаких посторонних компонентов, кроме чистейшей воды, которая необходима для регулирования крепости готового напитка. Фильтрация применяется только в самом щадящем варианте. Чтобы односолодовый виски Glenlossie обрел многогранность, его выдерживают в дубовых бочонках из-под американского бурбона.
Данный скотч не подкрашивается карамелью, поэтому его цвет довольно светлый, варьирующийся от светло-желтого до золотистого. Односолодовый виски Glenlossie купить рекомендуется любителям напитков с многогранным ароматом. Букет этого скотча составлен из тонов солода, яблок и ячменя, дополненных легкими нотками ванили, тостов и белого трюфеля. По вкусу шотландский виски Гленлосси напоминает смесь из ярких тонов зеленых фруктов и ненавязчивых специй. 

Купить односолодовый виски — настоящая удача для гурмана

Сервировать этот скотч следует при температуре 18° С. Пить односолодовый виски Glenlossie рекомендуется в качестве дижестива. Это столь редкий и многогранный напиток, что им стоит наслаждаться исключительно в чистом виде, ни в коем случае ни с чем не смешивая. Кроме того, односолодовый виски Glenlossie купить можно в качестве роскошного презента любителю скотчей. Мало того, что этот напиток — большая редкость, которую не всегда можно найти в продаже, так его еще и упаковывают в красиво оформленную подарочную тубу. 
Односолодовый виски Glenlossie — это воплощение всех самых выигрышных качеств скотчей из региона Спейсайд, что само по себе уже является гарантией качества. Это редкая находка для коллекционеров и изысканное удовольствие для гурманов. Шотландский виски Гленлосси купить — без сомнения, большая удача.