Виски Олд Гэйт (Auld Gate)

Glasgow Whisky Limited – независимая молодая компания, производящая Auld Gate

Шотландский виски Auld Gate или Олд Гейт – это купажированный скотч по разумной цене. Большинство людей считает, что купаж виски – это просто смесь солодовых и зерновых виски, однако и в нем есть тайны производства, которые ревностно охраняются производителями. Искусство смешивания развивалось с 1850-х, и сейчас можно приобрести купаж с комплексным, глубоким и уникальным ароматом не хуже, чем у некоторых односолодовых виски.
Auld Gate производит компания Glasgow Whisky Limited, основанная в 2007 году двумя людьми, уже известными в индустрии производства шотландского виски, - Грэмом Тэйлором и Стюартом Хендри. Вместе их опыт дистилляции составляет почти 50 лет. 
Оба шотландца в 2007 году пришли к выводу, что пора заняться независимым бизнесом, и объединили усилия. Ни Тейлор, ни Хендри не захотели бросить это занятие, т.к. в этом случае пропадет бесследно весь накопленный ими драгоценный опыт.

Дегустация виски Auld Gate –приятный процесс

За довольно короткий срок работа была налажена, и вот уже первая партия виски Олд Гейт была разлита по бутылкам и отправлена клиентам. Оба партнера ревностно следят за качеством своей продукции и стараются сохранять на нее приемлемые цены. Вот что они говорят о своих напитках: «Мы хотим, чтобы созданный нами виски превзошел ожидания клиентов. Жизнь слишком коротка, чтобы пить посредственный скотч». Glasgow Whisky стремится к тому, чтобы название Auld Gate вызывало у любителей виски его только приятные ассоциации.
Благодаря большому опыту в индустрии владельцы Glasgow Whisky завели связи с хозяевами вискикурен по всей Шотландии. В их распоряжении большое количество спиртов с любыми ароматическими нотами, которые ложатся в основу блендов Олд Гейт . 
Виски Auld Gate – гладкий и легкий, в одном шаге от совершенства – это пример профессионализма главного мастера купажа. Напиток имеет приятный коричнево-золотистый цвет. В его вкусе можно различить намеки лучших хайлендских солодов, смешанных с гладкими зерновыми виски Лоуленда. Приятнее всего пить этот скотч чистым или с добавлением небольшого количества прохладной ключевой воды, так он откроет для Вас ранее сокрытые оттенки торфа на фоне цитрусов. 
Если Вас интересует недорогой, но приятный купажированный скотч, очевидно, что Auld Gate - то, что Вам нужно. Бутылка этого виски никогда не будет лишней в Вашем баре, и Вы всегда будете готовы к внезапному приходу гостей.