18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
   1792 Ridgemont Reserve
   Ancient Age
   Bakers
   Basil Haydens
   Benchmark
   Black Crow
   Blantons
   Bookers
   Buffalo Trace
   Bulleit
   Colorado
   Copper Fox
   Corner Creek
   Dunstone
   Early Times
   Evan Williams
   Four Roses
   Heaven Hill
   High West
   Hudson
   Jack Daniels
   Jeffersons
   Jim Beam
   Kentucky Gentleman
   Kentucky Tavern
   Knob Creek
   Leopold Bros
   Makers Mark
   Noahs Mill
   Old Fitzgerald
   Old Scout
   Old Virginia
   Platte Valley
   Roughstock
   Slow Hand
   Wasmunds
   Wild Turkey
   Woodford
   Zackariah Harris
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор

Бурбон Американский виски


322Американский виски – напиток уникальный. История его появления была связана с индейцами, армией, врачами и религией. Само собой разумеется, американский виски стали изготавливать позже, нежели европейский. В Штаты переселялись выходцы из Шотландии, Ирландии, которые славились умением производить этот крепкий напиток. Для производства виски они использовали свои проверенные рецепты. Но время шло, и напиток обрел самобытность, свой неповторимый стиль и даже название. Назывался он теперь бурбон. Появился напиток примерно на стыке 18-19 веков в городе под названием Парис, который располагался в округе Бурбон штата Кентукки. Как видите, все просто, где родился, там и пригодился…

Первый рекламный щит американского виски жители Штатов увидели в 1821 году, хотя по некоторым источникам появился он немного раньше. Бурбон, который тогда еще бурбоном официально не назывался, несколько отличается от виски даже по составу, что уж о названии говорить. Его производят из измельченных зерен кукурузы, доля ее составляет 51%. Остальное – это овес или рожь. Бурбон, в отличие от виски, категорически запрещено подкрашивать. Особенность бурбона заключается в том, что для его изготовления не используют соложеный ячмень. Его заменяют рожь и кукуруза. Это исключает этап соложения, и производство, естественно, становится проще, чем производство ирландского или шотландского виски. Может быть, поэтому американский виски находится на втором месте в мире по продаже и производству. Градусы бурбона в Штатах определяют по системе proof. Поэтому не стоит удивляться, если на этикетке вместо крепости напитка вдруг увидите 100 proof. Нужно всего лишь разделить индекс proof на два и получите привычные градусы.

Кукуруза в составе напитка появилась не просто так. Это связано с налогом американского правительства на спирт, очищенный с помощью перегонки. Само собой разумеется, фермеры пускали остатки зерна на изготовление алкоголя, а платить им за это не особенно хотелось. Когда население на своей шкуре испытало, что бурбон стало непросто достать, в стране начались народные 543волнения, которые переросли в самый настоящий бунт, который Джордж Вашингтон подавил только с помощью армии. Самых ретивых даже взяли под арест. Однако позже бунтарей простили и отпустили. Мелкие дельцы, производители бурбона, которые не желали платить налоги, нашли интересное решение проблемы. Они стали переносить свои мини-заводы подальше от людских глаз, а именно в поля.

Раем на земле для производителей бурбона стал штат Кентукки. Именно здесь можно было получить земельный участок и построить на нем дом. В обмен на такие блага от поселенцев требовалось выращивать кукурузу, что они и стали делать с превеликим удовольствием. Спустя какое-то время фермеры смекнули, что ее можно и нужно использовать для производства бурбона. К 1811 году в штате Кентукки было официально зарегистрировано 2 тысячи фермеров, у которых был свой собственный заводик по изготовлению американского виски.

Нужно отметить, что бурбон получился из американского виски чисто случайно. Есть даже шутка, что в этом было даже божественное вмешательство. Все дело в том, что бурбон необходимо выдерживать не меньше двух лет в дубовых бочках, опаленных изнутри. Начало этому положил американский священник Элайджа Крэйг. Чтобы отправить готовый виски на рынок, необходимо было затратить целых три месяца, так как он находился в Новом Орлеане. Не найдя никакой подходящей тары, находчивый священник воспользовался бочками, в которых раньше хранилась рыба. Чтобы отбить рыбный запах, Крэйг набил их соломой и поджег. Если уж честно и откровенно, это был старый трюк. Таким образом давным-давно обеззараживали емкости для хранения продуктов. Напиток разлили в обожженные бочки и отправили на рынок. В результате торговцев ожидал сюрприз – напиток приобрел неповторимый аромат, который пришелся по нраву покупателям. После этого случая они часто спрашивали фермеров, нет ли у них такого же «виски из Бурбона» (имелась в виду местность). Спустя какое-то время название округа стало именем нарицательным для алкогольного напитка, который и стал впоследствии именоваться бурбоном. 

Благодаря тому, что напиток выдерживают в специальных бочках, обожженных изнутри, бурбон получает густой цвет и более сладкий привкус, по сравнению с его заокеанскими собратьями.

Не успело производство бурбона как следует окрепнуть, встать на ноги, а тут новая напасть – Сухой закон 1920-го года. Несмотря78678 на это, конгресс оставил небольшую лазейку для фермеров. Во всеуслышание объявили, что бурбон имеет ценность как медикамент. Так что, если средний американец хотел тяпнуть, ему приходилось обращаться к врачу, но только при наличии медицинских показаний, да и то всего раз в 10 дней. Представляете, какие очереди из «болящих-страждущих выпить» выстраивались на прием? Весело, ничего не скажешь! Поэтому четыре завода по производству бурбона работали исправно, как часы, чтобы вовремя и в нужном количестве поставлять «лекарство» врачам (которые тоже иной раз хворали и тоже лечились бурбоном…Чем они хуже своих пациентов?). Однако в целом эти четыре «учкудука» не спасли штат Кентукки от разорения. После остановки заводов тысячи американцев остались без работы, поэтому купить бочонок - другой бурбона теперь им не светило вообще. Второй раз напиток народился на свет в 1934 году, когда Сухой закон отменили.

Как любой другой напиток, бурбон делится на два типа: Straight Whiskey (Unblended) и Blended Whisky. Straight Whiskey готовят из смеси, на 51% и более состоящей из какого-то одного злака. Неразбавленный бурбон не должен содержать ароматизаторов или нейтральных спиртов. Blended Whisky – это виски, который смешали из разных сортов Straight Whiskey. На сегодняшний день бурбон – это национальный американский напиток, причем это его заслуженный официальный статус! 

Jack Daniels 0.05l виски Джек Дэниэлс 0.05л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.05
Градус 40
Цена 199 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.35 литров виски Jim Beam 0.35L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.35
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 700 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.35 литров виски Jim Beam 0.35L
Американский виски Эншент Эйдж 40 градусов виски Ancient Age Bourbon
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1110 руб.
кол.  
Американский виски Эншент Эйдж 40 градусов виски Ancient Age Bourbon
Jack Daniels 0.375 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.375
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1191 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 0.375 л.
Jim Beam White виски Джим Бин Вайт
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.5
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1218 руб.
кол.  
Jim Beam White виски Джим Бин Вайт
Американский виски бурбон Бенчмарк виски Benchmark
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Выдержка 8 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1341 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Бенчмарк виски Benchmark
Heaven Hill 750 ml 0.75 л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1364 руб.
кол.  
Heaven Hill 750 ml 0.75 л
Kentucky Tavern 4 years виски Кентуки Таверн 4 года
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Выдержка 4
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1391 руб.
кол.  
Kentucky Tavern 4 years виски Кентуки Таверн 4 года
Zackariah Harris виски Закхария Харрис
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1455 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим Рэд Стаг виски Jim Beam 0.7L Red Stag
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 1470 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим Рэд Стаг виски Jim Beam 0.7L Red Stag
Американский виски Кентукки Джентльмен 4 года виски Kentucky Gentleman 4 years
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1473 руб.
кол.  
Американский виски Кентукки Джентльмен 4 года виски Kentucky Gentleman 4 years
Американский виски Олд Вирджиния 6 лет виски Old Virginia Bourbon 6 years
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 6 лет
Выдержка в бочке Bourbon Cask
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1546 руб.
кол.  
Американский виски Олд Вирджиния 6 лет виски Old Virginia Bourbon 6 years
Jim Beam Apple виски Джим Бим Эппл
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 35
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1555 руб.
кол.  
Jim Beam Apple виски Джим Бим Эппл
Jack Daniels 0.5 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.5
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1595 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 0.5 л.
Американский виски Кентуки Таверн виски Kentucky Tavern
Страна США (USA)
Объем бутылки 1
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1701 руб.
кол.  
Американский виски Кентуки Таверн виски Kentucky Tavern
Купить американский виски Джим Бим 4 года 40 градусов виски Jim Beam 4years
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1728 руб.
кол.  
Купить американский виски Джим Бим 4 года 40 градусов виски Jim Beam 4years
Виски Американский виски Джим Бим 0.7 литров виски Jim Beam 0.7L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 35
Регион Kentucky
Тип напитка
Виски с добавлением меда
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1828 руб.
кол.  
Виски Американский виски Джим Бим 0.7 литров виски Jim Beam 0.7L
Американский виски Джим Бим 45 градусов виски Jim Beam 45 Vol Devils Cut
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1929 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 45 градусов виски Jim Beam 45 Vol Devils Cut
Evan Williams Black Label виски Эван Вильямс Блэк Лейбл
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 43
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 2060 руб.
кол.  
Evan Williams Black Label виски Эван Вильямс Блэк Лейбл
Jack Daniels 0.7 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2140 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 0.7 л.
Jack Daniels Honey
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 35
Тип напитка Bourbon
Виски с добавлением меда
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2140 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels Honey
Американский виски Bulleit Frontier виски Буллет Фронтье
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Тип напитка Зерновой Виски ( Grain Whisky )
Цена 2159 руб.
кол.  
Американский виски Bulleit Frontier виски Буллет Фронтье
Американский виски Bulleit Rye Frontier виски Буллет Рай Фронтье
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Цена 2373 руб.
кол.  
Американский виски Bulleit Rye Frontier виски Буллет Рай Фронтье
Виски Вайлд Турки 81 виски Wild Turkey 81
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40.5
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2437 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 81 виски Wild Turkey 81
Виски Американский бурбон Buffalo Trace 0,75 виски Буффало Трейс 0,75
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 45
Выдержка 8-10 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2592 руб.
кол.  
Виски Американский бурбон Buffalo Trace 0,75 виски Буффало Трейс 0,75
Американский виски Мэйкерс Марк Бурбон виски Makers Mark Bourbon
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2664 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Американский виски Мэйкерс Марк Бурбон виски Makers Mark Bourbon
RoughStock Montana Burbon виски Рафсток Монтана Бурбон
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Тип напитка Bourbon
Цена 2700 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.7 литров 6 лет виски Jim Beam 0.7L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Выдержка 6 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2709 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.7 литров 6 лет виски Jim Beam 0.7L
Jack Daniels with 2 glasses in metal box виски Джек Дэниэлс с 2 стаканами в мет. коробке
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Цена 2757 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 101 виски Wild Turkey 101
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 50.5
Выдержка в бочке Straight from the Cask
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2793 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 101 виски Wild Turkey 101
Jack Daniels 1 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 1
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2818 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 1 л.
Американский виски бурбон Leopold Bros Apple виски Лополд Брос Эпл
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 2822 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Leopold Bros Apple виски Лополд Брос Эпл
Michigan Cherry Flavored виски Мичиган Черри Флейворид
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Цена 2822 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Leopold Bros Mountain Blackberry виски Лополд Брос Маунти Блекбари
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 2880 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Leopold Bros Mountain Blackberry виски Лополд Брос Маунти Блекбари
Виски Лополд Брос Пич Американский виски бурбон Leopold Bros Peach
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 30
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 2936 руб.
кол.  
Виски Лополд Брос Пич Американский виски бурбон Leopold Bros Peach
Corner Creek 8 years виски Корнер Крик 8 лет
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 44
Выдержка 8
Цена 3285 руб.
кол.  
Corner Creek 8 years виски Корнер Крик 8 лет
Американский виски Кентуки Стрэйт виски Kentucky Straight
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3291 руб.
кол.  
Американский виски Кентуки Стрэйт виски Kentucky Straight
Jim Beam Signature Craft 12 years виски Джим Бим Сигначе Крафт 12 лет
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Цена 3303 руб.
кол.  
Jim Beam Signature Craft 12 years виски Джим Бим Сигначе Крафт 12 лет
Blantons Special Reserve
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка в бочке Single Barrel
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3364 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Blantons Special Reserve
Jack Daniels Gentleman Jack
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3388 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels Gentleman Jack
Wasmunds 700 ml виски Васмундс 0.7 л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 48
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 3410 руб.
кол.  
Old Scout Smooth Ambler Rye 7 years виски Олд Скоут Смуф Амблер Рай 7 лет
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 49.5
Цена 3594 руб.
кол.  
Slow Hand California six woods malt виски Слоу Хэнд Калифорния Сиск Вуд Молт
Страна США (USA)
Градус 42
Цена 3609 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 6 лет виски Jim Beam 6 years
Страна США (USA)
Объем бутылки 1
Градус 43
Выдержка 6 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3703 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 6 лет виски Jim Beam 6 years
Виски Хай Вест Американский виски бурбон High West
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 46
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Ржаные виски
Цена 3818 руб.
кол.  
Виски Хай Вест Американский виски бурбон High West
Виски Old Scout Smooth Ambler 7 years виски Олд Скоут Смуф Амблер 7 лет
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.75
Градус 49.5
Выдержка 7
Цена 3891 руб.
кол.  
Виски Old Scout Smooth Ambler 7 years виски Олд Скоут Смуф Амблер 7 лет
Виски Хай Вест Рандеву Рай Американский виски бурбон High West
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 46
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Ржаные виски
Цена 4000 руб.
кол.  
Виски Хай Вест Рандеву Рай Американский виски бурбон High West
Виски Хай Вест Кампфайр Американский виски бурбон High West
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 46
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 4000 руб.
кол.  
Виски Хай Вест Кампфайр Американский виски бурбон High West
Виски Копер Фокс рай Американский виски бурбон Copper Fox Rye
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Ржаные виски
Цена 4099 руб.
кол.  
Виски Копер Фокс рай Американский виски бурбон Copper Fox Rye
Blantons Original
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 46.5
Выдержка в бочке Single Barrel
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 4200 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Blantons Original
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!