18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
   1792 Ridgemont Reserve
   Ancient Age
   Bakers
   Basil Haydens
   Benchmark
   Black Crow
   Blantons
   Bookers
   Buffalo Trace
   Bulleit
   Colorado
   Copper Fox
   Corner Creek
   Dunstone
   Early Times
   Evan Williams
   Four Roses
   Heaven Hill
   High West
   Hudson
   Jack Daniels
   Jeffersons
   Jim Beam
   Kentucky Gentleman
   Kentucky Tavern
   Knob Creek
   Leopold Bros
   Makers Mark
   Noahs Mill
   Old Fitzgerald
   Old Scout
   Old Virginia
   Platte Valley
   Roughstock
   Slow Hand
   Wasmunds
   Wild Turkey
   Woodford
   Zackariah Harris
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор

Бурбон Американский виски


322Американский виски – напиток уникальный. История его появления была связана с индейцами, армией, врачами и религией. Само собой разумеется, американский виски стали изготавливать позже, нежели европейский. В Штаты переселялись выходцы из Шотландии, Ирландии, которые славились умением производить этот крепкий напиток. Для производства виски они использовали свои проверенные рецепты. Но время шло, и напиток обрел самобытность, свой неповторимый стиль и даже название. Назывался он теперь бурбон. Появился напиток примерно на стыке 18-19 веков в городе под названием Парис, который располагался в округе Бурбон штата Кентукки. Как видите, все просто, где родился, там и пригодился…

Первый рекламный щит американского виски жители Штатов увидели в 1821 году, хотя по некоторым источникам появился он немного раньше. Бурбон, который тогда еще бурбоном официально не назывался, несколько отличается от виски даже по составу, что уж о названии говорить. Его производят из измельченных зерен кукурузы, доля ее составляет 51%. Остальное – это овес или рожь. Бурбон, в отличие от виски, категорически запрещено подкрашивать. Особенность бурбона заключается в том, что для его изготовления не используют соложеный ячмень. Его заменяют рожь и кукуруза. Это исключает этап соложения, и производство, естественно, становится проще, чем производство ирландского или шотландского виски. Может быть, поэтому американский виски находится на втором месте в мире по продаже и производству. Градусы бурбона в Штатах определяют по системе proof. Поэтому не стоит удивляться, если на этикетке вместо крепости напитка вдруг увидите 100 proof. Нужно всего лишь разделить индекс proof на два и получите привычные градусы.

Кукуруза в составе напитка появилась не просто так. Это связано с налогом американского правительства на спирт, очищенный с помощью перегонки. Само собой разумеется, фермеры пускали остатки зерна на изготовление алкоголя, а платить им за это не особенно хотелось. Когда население на своей шкуре испытало, что бурбон стало непросто достать, в стране начались народные 543волнения, которые переросли в самый настоящий бунт, который Джордж Вашингтон подавил только с помощью армии. Самых ретивых даже взяли под арест. Однако позже бунтарей простили и отпустили. Мелкие дельцы, производители бурбона, которые не желали платить налоги, нашли интересное решение проблемы. Они стали переносить свои мини-заводы подальше от людских глаз, а именно в поля.

Раем на земле для производителей бурбона стал штат Кентукки. Именно здесь можно было получить земельный участок и построить на нем дом. В обмен на такие блага от поселенцев требовалось выращивать кукурузу, что они и стали делать с превеликим удовольствием. Спустя какое-то время фермеры смекнули, что ее можно и нужно использовать для производства бурбона. К 1811 году в штате Кентукки было официально зарегистрировано 2 тысячи фермеров, у которых был свой собственный заводик по изготовлению американского виски.

Нужно отметить, что бурбон получился из американского виски чисто случайно. Есть даже шутка, что в этом было даже божественное вмешательство. Все дело в том, что бурбон необходимо выдерживать не меньше двух лет в дубовых бочках, опаленных изнутри. Начало этому положил американский священник Элайджа Крэйг. Чтобы отправить готовый виски на рынок, необходимо было затратить целых три месяца, так как он находился в Новом Орлеане. Не найдя никакой подходящей тары, находчивый священник воспользовался бочками, в которых раньше хранилась рыба. Чтобы отбить рыбный запах, Крэйг набил их соломой и поджег. Если уж честно и откровенно, это был старый трюк. Таким образом давным-давно обеззараживали емкости для хранения продуктов. Напиток разлили в обожженные бочки и отправили на рынок. В результате торговцев ожидал сюрприз – напиток приобрел неповторимый аромат, который пришелся по нраву покупателям. После этого случая они часто спрашивали фермеров, нет ли у них такого же «виски из Бурбона» (имелась в виду местность). Спустя какое-то время название округа стало именем нарицательным для алкогольного напитка, который и стал впоследствии именоваться бурбоном. 

Благодаря тому, что напиток выдерживают в специальных бочках, обожженных изнутри, бурбон получает густой цвет и более сладкий привкус, по сравнению с его заокеанскими собратьями.

Не успело производство бурбона как следует окрепнуть, встать на ноги, а тут новая напасть – Сухой закон 1920-го года. Несмотря78678 на это, конгресс оставил небольшую лазейку для фермеров. Во всеуслышание объявили, что бурбон имеет ценность как медикамент. Так что, если средний американец хотел тяпнуть, ему приходилось обращаться к врачу, но только при наличии медицинских показаний, да и то всего раз в 10 дней. Представляете, какие очереди из «болящих-страждущих выпить» выстраивались на прием? Весело, ничего не скажешь! Поэтому четыре завода по производству бурбона работали исправно, как часы, чтобы вовремя и в нужном количестве поставлять «лекарство» врачам (которые тоже иной раз хворали и тоже лечились бурбоном…Чем они хуже своих пациентов?). Однако в целом эти четыре «учкудука» не спасли штат Кентукки от разорения. После остановки заводов тысячи американцев остались без работы, поэтому купить бочонок - другой бурбона теперь им не светило вообще. Второй раз напиток народился на свет в 1934 году, когда Сухой закон отменили.

Как любой другой напиток, бурбон делится на два типа: Straight Whiskey (Unblended) и Blended Whisky. Straight Whiskey готовят из смеси, на 51% и более состоящей из какого-то одного злака. Неразбавленный бурбон не должен содержать ароматизаторов или нейтральных спиртов. Blended Whisky – это виски, который смешали из разных сортов Straight Whiskey. На сегодняшний день бурбон – это национальный американский напиток, причем это его заслуженный официальный статус! 

Jack Daniels 0.05l виски Джек Дэниэлс 0.05л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.05
Градус 40
Цена 199 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.35 литров виски Jim Beam 0.35L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.35
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 699 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.35 литров виски Jim Beam 0.35L
Dunstone Finest Blended виски Данстоун Файнест Блендед
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Купажированный виски (Blended Whisky)
Цена 820 руб.
кол.  
Black Crow 0,7l виски Блэк Кроу 0,7 л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 1026
Тип напитка Купажированный виски (Blended Whisky)
Цена 1026 руб.
кол.  
Американский виски Эншент Эйдж 40 градусов виски Ancient Age Bourbon
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1109 руб.
кол.  
Американский виски Эншент Эйдж 40 градусов виски Ancient Age Bourbon
Jack Daniels 0.375 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.375
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1144 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 0.375 л.
Американский виски Джим Бим 0.5 литров виски Jim Beam Bourbon 0.5L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.5
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1199 руб.
кол.  
Американский виски  Джим Бим 0.5 литров виски Jim Beam Bourbon 0.5L
Jim Beam White виски Джим Бин Вайт
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.5
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1217 руб.
кол.  
Jim Beam White виски Джим Бин Вайт
Виски Эрли Таймс Виски Early Times
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1297 руб.
кол.  
Виски Эрли Таймс Виски Early Times
Американский виски Джим Бим Рэд Стаг виски Jim Beam 0.7L Red Stag
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 1441 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим Рэд Стаг виски Jim Beam 0.7L Red Stag
Zackariah Harris виски Закхария Харрис
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1455 руб.
кол.  
Американский виски Кентукки Джентльмен 4 года виски Kentucky Gentleman 4 years
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1473 руб.
кол.  
Американский виски Кентукки Джентльмен 4 года виски Kentucky Gentleman 4 years
Kentucky Tavern 4 years виски Кентуки Таверн 4 года
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Выдержка 4
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1554 руб.
кол.  
Kentucky Tavern 4 years виски Кентуки Таверн 4 года
Jack Daniels 0.5 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.5
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1595 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 0.5 л.
Американский виски Кентуки Таверн виски Kentucky Tavern
Страна США (USA)
Объем бутылки 1
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1663 руб.
кол.  
Американский виски Кентуки Таверн виски Kentucky Tavern
Heaven Hill 750 ml 0.75 л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1781 руб.
кол.  
Heaven Hill 750 ml 0.75 л
Jim Beam Apple виски Джим Бим Эппл
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 35
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 1795 руб.
кол.  
Jim Beam Apple виски Джим Бим Эппл
Виски Американский виски Джим Бим 0.7 литров виски Jim Beam 0.7L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 35
Регион Kentucky
Тип напитка
Виски с добавлением меда
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1799 руб.
кол.  
Виски Американский виски Джим Бим 0.7 литров виски Jim Beam 0.7L
Купить американский виски Джим Бим 4 года 40 градусов виски Jim Beam 4years
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 4 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1885 руб.
кол.  
Купить американский виски Джим Бим 4 года 40 градусов виски Jim Beam 4years
Американский виски Джим Бим 45 градусов виски Jim Beam 45 Vol Devils Cut
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1929 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 45 градусов виски Jim Beam 45 Vol Devils Cut
Американский виски Олд Вирджиния 6 лет виски Old Virginia Bourbon 6 years
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Выдержка 6 лет
Выдержка в бочке Bourbon Cask
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1944 руб.
кол.  
Американский виски Олд Вирджиния 6 лет виски Old Virginia Bourbon 6 years
Evan Williams Black Label виски Эван Вильямс Блэк Лейбл
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 43
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 2052 руб.
кол.  
Evan Williams Black Label виски Эван Вильямс Блэк Лейбл
Jack Daniels 0.7 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2121 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 0.7 л.
Jack Daniels Honey
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 35
Тип напитка Bourbon
Виски с добавлением меда
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2121 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels Honey
Виски Плате Вели виски Platte Valley
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукурузный виски
Цена 2286 руб.
кол.  
Виски Плате Вели виски Platte Valley
Jack Daniels with 2 glasses in metal box виски Джек Дэниэлс с 2 стаканами в мет. коробке
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Цена 2484 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 81 виски Wild Turkey 81
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40.5
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2494 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 81 виски Wild Turkey 81
Bulleit Rye Frontier виски Буллет Рай Фронтье
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Цена 2499 руб.
кол.  
RoughStock Montana Burbon виски Рафсток Монтана Бурбон
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Тип напитка Bourbon
Цена 2699 руб.
кол.  
Виски Рафсток Монтана Стрейт Рай Американский виски RoughStock Montana Straight Rye
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Ржаные виски
Цена 2700 руб.
кол.  
Виски Рафсток Монтана Стрейт Рай Американский виски RoughStock Montana Straight Rye
Виски Рафсток Монтана Пьюр Молт Американский виски RoughStock Montana Pure Malt
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2703 руб.
кол.  
Виски Рафсток Монтана Пьюр Молт Американский виски RoughStock Montana Pure Malt
Виски Рафсток Монтана Спринг Вит Американский виски RoughStock Montana Spring Wheat
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2703 руб.
кол.  
Виски Рафсток Монтана Спринг Вит Американский виски RoughStock Montana Spring Wheat
Американский виски Джим Бим 0.7 литров 6 лет виски Jim Beam 0.7L
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 43
Выдержка 6 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2710 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 0.7 литров 6 лет виски Jim Beam 0.7L
Виски Вайлд Турки 101 виски Wild Turkey 101
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 50.5
Выдержка в бочке Straight from the Cask
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2787 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 101 виски Wild Turkey 101
Jack Daniels 1 л.
Страна США (USA)
Объем бутылки 1
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2818 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels 1 л.
Виски Лополд Брос Пич Американский виски бурбон Leopold Bros Peach
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 30
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 2936 руб.
кол.  
Виски Лополд Брос Пич Американский виски бурбон Leopold Bros Peach
Американский виски бурбон Leopold Bros Apple виски Лополд Брос Эпл
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 2936 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Leopold Bros Apple виски Лополд Брос Эпл
Michigan Cherry Flavored виски Мичиган Черри Флейворид
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Цена 3090 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Leopold Bros Mountain Blackberry виски Лополд Брос Маунти Блекбари
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Виски с Добавлением Фруктовых Соков
Цена 3091 руб.
кол.  
Американский виски бурбон Leopold Bros Mountain Blackberry виски Лополд Брос Маунти Блекбари
1792 Ridgemont Reserve
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Тип напитка Blended
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3181 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
1792 Ridgemont Reserve
Американский виски Мэйкерс Марк Бурбон виски Makers Mark Bourbon
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3208 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Американский виски Мэйкерс Марк Бурбон виски Makers Mark Bourbon
Corner Creek 8 years виски Корнер Крик 8 лет
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 44
Выдержка 8
Цена 3285 руб.
кол.  
Corner Creek 8 years виски Корнер Крик 8 лет
Американский виски Кентуки Стрэйт виски Kentucky Straight
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 45
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3290 руб.
кол.  
Американский виски Кентуки Стрэйт виски Kentucky Straight
Jack Daniels Gentleman Jack
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3388 руб.
кол.  
Бокал не входит в стоимость товара
Jack Daniels Gentleman Jack
Wasmunds 700 ml виски Васмундс 0.7 л
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 48
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 3410 руб.
кол.  
Виски Хай Вест Кампфайр Американский виски бурбон High West
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 46
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3456 руб.
кол.  
Виски Хай Вест Кампфайр Американский виски бурбон High West
Old Scout Smooth Ambler Rye 7 years виски Олд Скоут Смуф Амблер Рай 7 лет
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 49.5
Цена 3593 руб.
кол.  
Slow Hand California six woods malt виски Слоу Хэнд Калифорния Сиск Вуд Молт
Страна США (USA)
Градус 42
Цена 3609 руб.
кол.  
Виски Old Scout Smooth Ambler 7 years виски Олд Скоут Смуф Амблер 7 лет
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.75
Градус 49.5
Выдержка 7
Цена 3663 руб.
кол.  
Виски Old Scout Smooth Ambler 7 years виски Олд Скоут Смуф Амблер 7 лет
Американский виски Джим Бим 6 лет виски Jim Beam 6 years
Страна США (USA)
Объем бутылки 1
Градус 43
Выдержка 6 лет
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 3702 руб.
кол.  
Американский виски Джим Бим 6 лет виски Jim Beam 6 years
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!