Виски Гленливет (Glenlivet)

Если Вы не знаете, кто в Шотландии первым начал официально производить виски, Вы еще не знакомы со скотчем Glenlivet . Шотландцы производили виски с незапамятных времен, этот процесс никак не контролировался до тех пор, пока на землю шотландцев не пришли англичане со своими законами. Они установили, в том числе и закон об акцизе, так что всем производителям виски было необходимо приобрести лицензию для того, чтобы свободно торговать. С государственным визитом приехал и король Англии Георг IV. Ему случилось проехать через долину реки Ливет, где в то время было множество вискикурен. Окруженная скалистыми пиками и крутыми ущельями, она была идеальным прикрытием для расцветшей после принятия закона контрабанды. Чистый, разреженный воздух региона и по сей день оказывает благотворное влияние на процесс дистилляции.
Король попробовал чистый, как роса в горах, виски Гленливет и высоко оценил его. В то время, как остальные производители решили байкотировать новый закон, Джордж Смит, владелец Glenlivet , купил разрешение и стал первым и на тот момент единственным официальным производителем скотча. Это решение заставило его до конца жизни ходить с двумя револьверами, которые можно было противопоставить недовольным соседям. Однако купить Гленливет хотели многие, от покупателей не было отбоя, и дела завода шли прекрасно вплоть до Второй мировой войны, в которой Великобритания принимала активное участие. В стране начался дефицит продуктов, вся провизия уходила на фронт, и зерна для виски уже не оставалось. Дистиллерия прекратила свою работу, чтобы вновь открыться в 1948 году. После отмены Сухого закона виски Glenlivet приобрел в Америке сумасшедшую популярность. С тех пор этот бренд звучит на весь мир. На сегодняшний день вискикурня принадлежит бренду Pernord Richard. 
В производстве используется очищенная торфяниками вода из реки Ливет, ячмень лучшего сорта, а также новые дубовые бочки или бочки из-под хереса, портвейна и бурбона.
Большинство виски подвергают холодной фильтрации, чтобы предотвратить впоследствии помутнение жидкости, когда в нее добавляют воду или лед. Отказ от этого способа фильтрации оставляет вкус виски полнотелым, с обширной структурой. Исследовать такой напиток – одно удовольствие. Мутнеет же виски при низкой температуре из-за того, что содержит много натуральных масел.

Цвет Glenlivet светло-золотой с лимонным оттенком. Букет свежий, яркий и ароматный. Вкус напитка четкий, с оттенками персика и ванили. Послевкусие долгое и сухое с оттенком лакрицы.Glenlivet nadurra 48% - односолодовый виски. Очень похож на своего брата, но его крепость составляет 48% - стандартная цифра для напитка в бочке. Имеет светло-золотой цвет и мягкий, богатый, цветочный букет. Он раскрывается нотами сладких лесных орехов и пралине, с добавлением сухого дуба и цитруса. Приятный гладкий вкус напитка содержит оттенки ванили и розовых лепестков, которые гармонизирует легкая пряность. Послевкусие сухое дубовое, с достаточной продолжительностью. Купить Гленливет виски и приобщиться к более чем 200-летней истории шотландского скотча Вы можете в нашем магазине.