Виски Боумор (Bowmore)

Шотландский виски Bowmore начал свою долгую и успешную историю в 1776 году. В те времена некий Дэвид Симпсон получил офциальное разрешение на постройку «жилищ и других строений» на острове Айла. Симпсон слыл типичным бизнесменов того времени, а его семейству принадлежал торговый корабль, при помощи которого можно было переправлять товары на материк. 

В 1779 году недалеко от поселка Боумор, у подножья холма была открыта вискикурня, которая на сегодняшний день является самой старейшей на острове. Винокурня расположена в главном городе острова на берегу озера под названием Инпаал. Вода для производства виски берется из торфяной речушки Лагтан.

Боумор считается административным центром острова Айла. Он представляет собой небольшой поселок, раскинувшийся на холмах острова. Однако вискикурня Боумор была вовсе не единственным заводом по изготовлению виски. Вокруг нее было расположено множество кустарных производителей. 

В 1837 году семейство Симпсонов продало вискикурню бизнесмену из Глазго по имени Джеймс Оттоман. Оттоман уже построил большие планы на острове, ведь там великолепно произрастали пшеница и ячмень. Оттоман значительно расширил вискикурню и построил специальный акведук от реки к производственным зданиям. Семья Оттоман хозяйничала на вискикурне вплоть до 1852 года. Затем винокурней владели компании William Grigor & Sons Ltd., W&J. Mutter.

Во время Второй мировой войны на предприятии был расположен штаб командования морскими силами. В 1963 году у руля стал Стэнли Моррисон, который, собственно, и создал компанию Morrison Bowmore Distillers Ltd. Стэнли Моррисон занялся продвижением своего товара, и уже на протяжении последующих лет шотландский виски Боумор получил огромное количество наград на международных конкурсах. Напиток поставлялся королевскому двору и не облагался налогом.

По сей день на вискикурне существует собственное производство солода. Ячмень, как и пару сотен лет назад, поворачивается лопатами вручную для обсушивания. Такая технология, кроме Боумор, сохранена также и на вискикурне Balvenie. Однако есть отличие, заключающееся в том, что при больших объемах изготовления вискикурня Bowmore имеет три этажа соложения. Торф при сушке используется по большей части для создания уникального аромата. Главное тепло идет от радиаторов, которые нагреваются горячей водой, которая остается после производства. Мастера берут воду из речушки Лагган, которая берет начало в горном массиве неподалеку. На вискикурне до сих пор используются старинные складские помещения, полностью ушедшие под землю. 

В 1981 году королева самолично нанесла визит на вискикурню и встретилась с директором предприятия Джеймсом Маком Эваном. За время своего существования вискикурня прославилась как отличный поставщик высококачественного виски. Именно поэтому шотландский виски Bowmore почитают и любят во всем мире. Ассортимент великолепного виски Боумор достаточно широк. Вискикурня готова представить самый разнообразный виски на любой вкус. 

Виски Bowmore обладает насыщенным янтарным цветом. В аромате напитка преобладают нотки корицы, экзотических фруктов и имбиря. Вкус раскрыт нюансами ириса, зрелого манго, дымка и темного шоколада. Виски Боумор прекрасно сочетается с кофе, сигарой или фруктами. Цвет напитка разный, зависит от выдержки и варьируется от светло-золотистого до темно-янтарного.

Не стоит забывать, что крепость виски Bowmore составляет 40%, поэтому пить его нужно аккуратно. Купить виски Bowmore можно в нашем магазине. Превосходный шотландский виски Боумор станет великолепным подарком на любой праздник. Насладитесь превосходным спиртным напитком от известной шотландской компании!