Недалеко от городка Брора, который располагается на живописном берегу одноименной реки, изготавливают два разных скотча - Brora и Clynelish. Завод по производству настоящего шотландского виски фактически находился на единственной дороге, ведущей на север от знаменитого города Инвернесс в сторону Джона О`Грота и Вика. Именно здесь распологалась старинная дистиллерия Clynelish с классической пагодой. По официальным данным считается, что основал ее неким Джон Харпер в 1825 году. Однако на самом деле ее построил знаменитый граф Сазерлендский (в то время он еще был маркизом) в 1819 году. Изначально вискикурня использовалась для принятия поставок «воды жизни» от местных контрабандистов… В 1925 году предприятие по ряду причин пришлось закрыть. В 1938 году дистиллерию снова открыли, однако не вовремя – надвигалась Вторая мировая война. Поставки зерна прекратились, и перегонять спирт стало не из чего. После войны завод по производству скотча проработал вплоть до 1969 года и снова был закрыт. Однако вскоре произошло одно знаменательное событие в истории предприятия: хозяева дали ему название Brora, в честь города. По такому случаю вискикурня открылась. В то время владельцы завода довольно много экспериментировали с торфяным виски. На острове Айла царила засуха, и изготовители виски Brora искали другие способы производства «воды жизни» в «Isla style» на материке. С мая 1969 года по июль 1973 года хозяева предприятия успешно занимаются производством и выпуском торфяного скотча. Так как шотландский напиток был очень забористым, в народе его прозвали «Лагавулином Севера» (этот легендарный скотч Lagavulin знают все любители брутальных вкусов и ароматов «кельтского эликсира», поскольку напиток уж очень отдает мазью Вишневского). Начиная с 1975 года вискикурня Брора возвращается к изготовлению настоящего шотландского виски в его классическом «Highland style». В 1980-е годы двадцатого бурного столетия наступают тяжелые времена для всей индустрии виски – было закрыто около двух десятков дистиллерий. Brora, к сожалению, была в их числе. Окончательно вискикурню Брора закрыли в 1983 году. Сегодня здания, входившие в состав предприятия, используются как складские помещения и центр для посетителей. Нынче алкогольный концерн Diageo представляет на мировом рынке сохранившиеся запасы настоящего шотландского виски Brora. Сюда же относится и шикарный скотч Brora 30 Years Old Cask Strength, достаточно редкий напиток, выпущенный ограниченным тиражем – 3000 бутылок. В 2008 году на свет появился еще один роскошный релиз – виски Brora 25 Years Old. Спирты дистиллерии и в наши дни можно найти в продаже, однако цены на них по известным причинам растут с каждым днем.
Купить великолепный виски Brora Вы можете в нашем магазине.