18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
   Aberdour
   Aberfeldy
   Aberlour
   Allt-A-Bhainne
   AnCnoc
   Angus Dundee
   Antiquary
   Ardbeg
   Ardmore
   Arran
   Asyla
   Auchentoshan
   Auchroisk
   Auld Gate
   Auld Reekie
   Aultmore
   Bailie Nicol Jarvie
   Balblair
   Ballantines
   Ballechin
   Balmenach
   Balvenie
   Barclays
   Bells
   Ben Aigen
   Ben Nevis
   Benriach
   Benrinnes
   Benromach
   Berry Bros. & Rudd
   Big Peat
   Big Smoke
   Bird Catcher
   Black & White
   Black Beast
   Black Bottle
   Black Bull
   Black Captain
   Black Horse
   Black Post
   Black Ship
   Bladnoch
   Blair Athol
   Bowmore
   Breval
   Brora
   Bruichladdich
   Bunnahabhain
   Burnside
   Cameronbridge
   Caol Ila
   Caperdonich
   Captains Cat
   Cardhu
   Castle Rock
   Chivas Regal
   Clan MacGregor
   Clynelish
   Compass Box
   Cragganmore
   Craigellachie
   Cromwells Royal
   Cruiser Edinburgh
   Cu Dhub
   Cutty Sark
   Dailuaine
   Dalmore
   Dalwhinnie
   Deanston
   Dewars
   Dirk
   Drumguish
   Dun Eideann
   Duncan Taylor
   Edradour
   Embassy Club
   Famous Grouse
   Fettercairn
   Finlaggan
   Flaming Heart
   Fox & Dogs
   Glen Clyde
   Glen Deveron
   Glen Elgin
   Glen Garioch
   Glen Grant
   Glen Keith
   Glen Moray
   Glen Parker
   Glen Ranoch
   Glen Scanlan
   Glen Scotia
   Glen Spey
   Glen Turner
   Glenallachie
   Glenalmond
   Glenandrew
   Glencadam
   Glendower
   Glendronach
   Glendullan
   Glenfarclas
   Glenfiddich
   Glengoyne
   Glenkinchie
   Glenlivet
   Glenlossie
   Glenmorangie
   Glenross
   Glenrothes
   Glenshire
   Glentauchers
   Glenturret
   Grants
   Hamilton`s
   Hankey Bannister
   Hart Brothers
   Hazelburn
   Hedges & Butler
   Hedonism
   Henry Mason
   High Commissioner
   Highland Bird
   Highland Chief
   Highland Mist
   Highland Park
   Highland Queen
   Hunting Lodge
   Ileach
   Imperial
   Inchgower
   Invergordon
   Inverleven
   Iona
   Islay Mist
   Isle of Skye
   J & B
   Johnnie Walker
   Jura
   Kilchoman
   Kilkerran
   Kinclaith
   King of Scots
   King Robert II
   Knockando
   Label 5
   Lagavulin
   Langs
   Laphroaig
   Lauders
   Ledaig
   Linkwood
   Littlemill
   Loch Lomond
   Loch Ness
   Lochranza
   Lombard
   Longmorn
   Longrow
   Mac Na Mara
   Macallan
   MacDuff
   Mackillops
   Macleods
   Macnamara
   Macphails
   Major Gunns
   Mannochmore
   McClellands
   McIvor
   Millburn
   Miltonduff
   Monkey Shoulder
   Mortlach
   Mount Keen
   Muirheads
   North British
   North of Scotland
   Oakeshott
   Oban
   Octave
   Old Pulteney
   Old Smuggler
   Passport Scotch
   Peat Monster
   Penderyn
   Pigs Nose
   Pipe Major
   Pittyvaich
   Poit Dhubh
   Port Ellen
   Rare Old
   Robert Burns
   Rosebank
   Royal Brackla
   Royal Lochnagar
   Samaroli
   Scapa
   Scottish Colly
   Scottish Falcon
   Scottish Hunter
   Scottish Leader
   Scottish Prince
   Sheep Dip
   Shieldaig
   Singleton
   Sir Edward
   Six Isles
   Smokey Joe
   Snow Grouse
   Spey
   Speyburn
   Speyside
   Spice Tree
   Springbank
   St. Magdalene
   Stag Hunter
   Strathbeag
   Strathclyde
   Strathisla
   Strathmill
   T & G
   Talisker
   Tamdhu
   Tamnavulin
   Te Bheag
   Teachers
   Teaninich
   The Pearls of Scotland
   Tobermory
   Tomatin
   Tomintoul
   Tormore
   Tullibardine
   Wemyss Malts
   White Horse
   Whyte Mackay
   Wieser Uuahouua
   William Grant & Sons
   William Lawsons
   William Riddell
   William Scott
   Yacht Club
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор
Шотландский виски  |  Penderyn

Виски Penderyn


Шотландский виски Penderyn или Пендерин производится на одноименном ликеро-водочном заводе, который примечателен двумя характерными особенностями — это одно из самых маленьких предприятий подобной направленности в мире и единственное, которое расположено в Уэльсе. Местность, где создают этот скотч, можно сказать, предопределила его уникальный характер. Виски Пендерин рождается в предгорьях массива под названием Brecon Beacons, возраст которого составляет около 340 млн лет. Раньше здесь располагалась одноименная деревушка.
Кстати, шотландский виски Penderyn является своеобразной частью Национального парка Fforest Fawr, который в числе еще 53 подобных геопарков входит в наследие ЮНЕСКО. Кроме действительно очень живописных пейзажей такое расположение сулило и чисто техническое удобство для дистиллерии. Дело в том, что в этой местности расположены водопады, реки и горные источники с чистейшей водой. Она проходит фильтрацию естественным путем, очищаясь базальными песками и каменноугольными известняками. Именно эта вода используется для производства виски Penderyn.
На этой дистиллерии применяется довольно необычный метод производства. Односолодовый виски Пендерин вырабатывается с использованием всего одного старинного перегонного куба, сделанного из меди. Примечательно, что брагу сепарируют на фракции, а после этого в нее добавляют некоторые компоненты тяжелых и летучих фракций, которые в народе именуются красноречивым словом «сивуха». Конечно, в этом есть что-то неестественное, но пугаться не стоит. Чтобы сделать односолодовый виски Пендерин более оригинальным, специалисты отбирают определенные ароматические соединения, а вот качество напитка от этого ничуть не страдает. 
Для выдержки виски Penderyn используются бочонки из дубовой древесины, в которых раньше был бурбон. Эта компания закупает тару на лучших заводах, расположенных в Кентукки и Теннесси. Конечный этап выдержки проходит в бочках из-под мадеры, благодаря чему готовый напиток обретает фруктово-винный характер. Такой способ выдержки позволяет виски Пендерин купить любителям скотчей с многогранным ароматом. Кроме того, напиток получается необычайно легким, поэтому ему не требуется смягчение посредством длительной выдержки. В результате шотландский виски Penderyn купить можно очень молодым. Его минимальный возраст, согласно закону, принятому в Соединенном королевстве, составляет три года. 
Односолодовый виски Penderyn купить можно в бутылке, которая по очертаниям напоминает тару для коньяка. Она изготовлена из прозрачного стекла и имеет тонкое дно. Сквозь бутылку просматривается напиток изысканного золотистого цвета. Односолодовый виски Пендерин имеет сложный, многогранный аромат, в котором причудливым образом сочетаются нотки ванили, изюма, карамели, кожи, крема, винограда, смолы и травяных нот. Во вкусе этого скотча переплетаются тона сладкого дыма, заварного крема и специй, к которым примешиваются мощные оттенки ванили, изюма и тропических фруктов. Односолодовый виски Penderyn имеет длительное свежее послевкусие с легкими имбирными нотками.
Такой скотч лучше всего сгодится на роль дижестива. Вкус виски Penderyn столь многогранен, что его одинаково успешно можно сочетать и с сигарой, и с кофе, и с фруктами. 
Шотландский виски Penderyn — это столь же изысканное удовольствие для гурманов, сколь и редкое. Этот скотч выпускают ограниченными партиями — всего-навсего 5 тыс. бутылок каждый год. Вот почему виски Пендерин купить — самая настоящая удача для истинных ценителей.

Penderyn Legend 0,7l Виски Пендерин Легенда 0,7л в п/у
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 41
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 4273 руб.
кол.  
Penderyn Myth 0.7l Виски Пендерин Миф 0,7л. в п/у.
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 41
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 4691 руб.
кол.  
Penderyn Madeira виски Пендерин Мадера
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 46
Выдержка в бочке Madeira finish
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 5477 руб.
кол.  
Penderyn Peated виски Пендерин Питед в п/к
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 46
Выдержка 8
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 5990 руб.
кол.  
Penderyn Sherrywood виски Пендерин Шерривуд в п/у
Страна Шотландия (Scotland)
Объем бутылки 0.7
Градус 46
Выдержка 8
Тип напитка Односолодовый Single Malt
Цена 6260 руб.
кол.  
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!