Многие скотчи уважаемых марок можно назвать оригинальными, однако есть небольшое количество подобных напитков, являющихся поистине уникальными. Шотландский виски Grant’s Ale Cask Reserve — это, без преувеличения, единственный в своем роде напиток. Дело в том, что технология его изготовления поистине уникальна. Она не имеет аналогов, так как была изобретена мастером погреба компании Grant’s.
Шотландский виски Грантс Эйл Каск Резерв — это купаж, составленный из отборных сортов скотча. За основу взят зерновой спирт, произведенный на старой семейной вискикурне в Гирване. Затем купажированный виски Grant’s Ale Cask Reserve выдерживается в дубовых бочках. На последнем этапе вызревания этот напиток ждет приключение — его помещают в бочонки, куда прежде на 30 дней был залит эдинбургский эль. В результате виски Грантс Эйл Какс Резерв обретает медово-сливочные тона во вкусе и аромате, за которые его так ценят.
Однако этот результат был получен не сразу. Первая партия виски Grant’s Ale Cask Reserve оказалась неудачной. Дело в том, что купаж, содержащий компоненты с оттенками дыма, совсем не сочетается с характером эля. Однако мастер погреба Grant’s все же сумел добиться своего, создав для виски Грантс Эйл Каск Резерв бленд без дымных составляющих.
В результате получился напиток со сложным ароматом, включающим тона фруктов, ванили, меда и дуба. Чтобы отбить спиртуозность, производитель рекомендует добавлять в стакан с виски Грантс Эйл Каск Резерв несколько капель воды. Так его букет раскроется в полной мере, а насыщенность вкуса не пострадает. Вкус виски Grant’s Ale Cask Reserve многогранный, мягкий, сладковатый с кислинкой, но в то же время чуть солоноватый, с характерной солодовой горчинкой. Для этого напитка характерно яркое сладковатое послевкусие с тонами солода и дыма.
Исходя из трудоемкого процесса изготовления и отменных характеристик напитка несложно предположить, что на виски Грантс Эйл Каск цена будет несколько выше, чем у более простых аналогов. Кроме того, этот напиток уникальный, единственный в своем роде, так что в свете этого факта его стоимость совсем не кажется завышенной.
Такой виски Grant’s купить можно для того, чтобы неспешно наслаждаться порцией необычного напитка после ужина. Однако можно и преподнести его в подарок ценителю скотча или просто любителю всевозможных редкостей. Шотландский виски Грантс Эйл Какск Резерв разливается в классические для данной марки треугольные бутылки, ставшие ее визитной карточкой. Такая тара удобно ложится в руку, а благородный золотистый цвет напитка искушает налить себе очередную порцию. С уникальным виски Grant’s Ale Cask Reserve каждый новый стакан станет особым приключением.
|
