18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
   1792 Ridgemont Reserve
   Ancient Age
   Bakers
   Basil Haydens
   Benchmark
   Black Crow
   Blantons
   Bookers
   Buffalo Trace
   Bulleit
   Colorado
   Copper Fox
   Corner Creek
   Dunstone
   Early Times
   Evan Williams
   Four Roses
   Heaven Hill
   High West
   Hudson
   Jack Daniels
   Jeffersons
   Jim Beam
   Kentucky Gentleman
   Kentucky Tavern
   Knob Creek
   Leopold Bros
   Makers Mark
   Noahs Mill
   Old Fitzgerald
   Old Scout
   Old Virginia
   Platte Valley
   Roughstock
   Slow Hand
   Wasmunds
   Wild Turkey
   Woodford
   Zackariah Harris
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор
Бурбон Американский виски   |  Wild Turkey

Виски Вайлд Турки (Wild Turkey)


 Первой исторической датой, связанной с производством виски Wild Turkey , считается 1855 год. Именно тогда основатель компании Austin Nichols Остин Николе занялся продажей алкоголя, кофе и специй. 

Однако на самом деле начало производству было положено в 1869г. братьями Райпи, основавшими дистиллерию в Лоуренсбурге, штат Кентукки. Будучи ирландскими иммигрантами, Райпи в крови имели мастерство дистилляции отличного виски, но в условиях американских реалий им пришлось изменить свой подход, поскольку по эту сторону Атлантического океана виски готовили на основе кукурузы, а не ячменя. Справившись с этим небольшим препятствием, мастера-дистилляторы больше 20 лет выпускали качественный бурбон и в 1893 году получили первый серьезный результат на пути к повсеместному распространению – их виски был выбран из 400 сортов кентуккийского виски, чтобы представлять штат на Всемирной выставке. Выйдя на качественно новый уровень, компания продолжала свою деятельность до тех пор, пока принятие Сухого закона не положило конец всей отрасли алкогольного производства. Официальные источники не хранят записей о том, как справлялись производители с вынужденной остановкой, но сразу после отмены злосчастного закона в 1933г. дистиллерия возобновила свою деятельность, но к тому времени она уже принадлежала компании Austin Nichols. 

Название Wild Turkey появилось уже позже, в 1940г. С его появлением связана одна история, которая сегодня считается официальной версией. В то время была популярна совместная охота на диких индеек, на такое мероприятие один из сотрудников компании Томас Маккарти прихватил на охоту несколько бутылок бурбона со своего завода. Компания охотников высоко оценила крепкий напиток, и на следующее совместное мероприятие друзья просили Томаса снова взять «тот бурбон, ну который с дикими индейками». Вскоре после этого была зарегистрирована марка виски Wild Turkey , в переводе с английского языка «дикая индейка».

В 2009 году дистиллерия стала собственностью Gruppo Campari.

Линейка Wild Turkey включает в себя несколько сортов виски, но самыми распространенными считаются Wild Turkey 101 и Wild Turkey 81 . 

Говорят, именно классический вкус Wild Turkey 101 (алк. 50,5%) так понравившийся охотникам в 1940г., и положил начало марке. Выразительный напиток класса «премиум» имеет благородный и гармоничный вкус. Процесс выдержки происходит в обожженных дубовых бочках, благодаря чему во вкусе появляется пикантная изюминка. Бурбон имеет насыщенный глубокий темно-золотистый цвет. Его богатый аромат наполнен нотами карамели и ванили, дополненными оттенками меда, апельсина и дуба. В ярком вкусе Wild Turkey 101 повторяются ноты аромата: ваниль, карамель, мед, а также табак и тростниковый сахар. Долгий финиш оставляет едва различимую сладость и горечь табака. Общее впечатление создает образ типично мужского виски: напористого и немного грубого. До сих пор этот бурбон не сдает позиции самого продаваемого напитка в своей категории.

Сорт виски Wild Turkey 81 (алк. 40,5%) более мягкий, чем его «старший брат». Даже сами производители противопоставляют его Wild Turkey 101 . Он появился не так давно - первая партия была выпущена в 2011 году. 

Этот бурбон просто создан для коктейлей в прямом смысле этого слова. Его создатель Эдди Рассел хотел изготовить виски, который можно не только пить в чистом виде, но и смело смешивать с другими ингредиентами. Виски Wild Turkey 81 готовят из спиртов 6-8-летней выдержки и выдерживают в бочках из белого дуба. Он имеет более светлый цвет, чем остальные виски Wild Turkey . В его аромате смешиваются ноты ириса, обожженного дуба, меда и карамели. В гармоничном полном мягком вкусе чувствуются характерные для всей линейки ноты ванили и карамели, а также ноты груши и кленового сиропа. В целом напиток оставляет сладковатое послевкусие с оттенком корицы.

Оба сорта Wild Turkey бурбона словно два брата, имеющих одни корни, но очень непохожих друг на друга. Попробуйте и выберите, какое детище Austin Nichols Вам больше пришлось по вкусу. Нельзя сказать, что для Wild Turkey цена низкая, скорее – демократичная. Этот бурбон не настолько дешевый, чтобы его можно было пить каждый день, но среди премиум-класса его цену нельзя назвать высокой. Виски Wild Turkey купить Вы можете в нашем магазине. Помните, что наличие акцизов на бутылке указывает на подлинность ее содержимого, и никогда не покупайте алкоголь без соответствующих отметок.

Виски Вайлд Турки 81 виски Wild Turkey 81
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 40.5
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1821 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 81 виски Wild Turkey 81
Виски Вайлд Турки 101 виски Wild Turkey 101
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.7
Градус 50.5
Выдержка в бочке Straight from the Cask
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 2177 руб.
кол.  
Виски Вайлд Турки 101 виски Wild Turkey 101
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!