18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Виски | Коктейли с виски | Как пить виски | С чем пить и чем закусывать виски | Как дегустировать виски | Видео | Покупка и оплата | Контакты
Армянский виски
Белорусский виски
Бурбон Американский виски
   1792 Ridgemont Reserve
   Ancient Age
   Bakers
   Basil Haydens
   Benchmark
   Black Crow
   Blantons
   Bookers
   Buffalo Trace
   Bulleit
   Colorado
   Copper Fox
   Corner Creek
   Dunstone
   Early Times
   Evan Williams
   Four Roses
   Heaven Hill
   High West
   Hudson
   Jack Daniels
   Jeffersons
   Jim Beam
   Kentucky Gentleman
   Kentucky Tavern
   Knob Creek
   Leopold Bros
   Makers Mark
   Noahs Mill
   Old Fitzgerald
   Old Scout
   Old Virginia
   Platte Valley
   Roughstock
   Slow Hand
   Wasmunds
   Wild Turkey
   Woodford
   Zackariah Harris
Валлийский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Испанский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Российский виски
Словацкий виски
Тайваньский виски
Французский виски
Чешский виски
Шотландский виски
Японский виски

Книги про виски

Статьи

Подача виски к столу
Виски с камнями
Виски со льдом: некоторые любят попрохладней
Бокалы для виски: названия и правильный подбор
Бурбон Американский виски   |  Ancient Age

Виски Эншент Эйдж (Ancient Age)


Впервые мне удалось познакомиться с американским виски Ancient Age при прочтении известного романа Стивена Кинга «Способный ученик». Но тогда я еще не подозревал, что мы с этим виски станем «закадычными друзьями». Если Вам довелось прочитать вышеупомянутый роман Стивена Кинга, то Вы, возможно, помните, что один из главных героев — Курт Дюссандер, бывший солдат немецкой армии, скрывавшийся в США под именем Артур Денкер, — предпочитал данную марку бурбона всем другим. Неизвестно, чем привлек виски Эншент Эйдж пожилого мужчину: то ли своим «строгим», «прямолинейным» характером, то ли местом производства, название которого напоминает название немецкого города. Дело в том, что Ancient Age виски готовится в городе Франкфорте, в штате Кентукки, США, поэтому зачастую его путают с немецким городом Франкфуртом-на-Майне. 
Итак, марка виски Эншент Эйдж впервые была представлена в 1868 году известной американской компанией Buffalo Trace Distillery. С течением истории данный завод несколько раз менял свое название, а представители дистиллерии утверждают, что Buffalo Trace Distillery — это один из самых старых заводов по производству бурбона в США. Как бы там ни было, но достоверные источники говорят, что завод был основан в период между 1771 и 1773 годами в городе Франкфорте предпринимателем Гэнкоком Ли (Hancock Lee), который скончался в 1776 году и, к сожалению, не стал свидетелем развития своего предприятия. Самое старое здание хозяйства — Риверсайд Хаус, которое сохранилось до сегодняшнего дня, - было выстроено в 1792 году капитаном Ричардом Тэйлором (Richard Taylor). Честно говоря, первый мало-мальски сносный заводишко, который был способен производить более или менее хороший виски, появился на месте современного завода Buffalo Trace Distillery только в 1812 году стараниями Гаррисона Блантона (Harrison Blanton). В 1870 году он был куплен Эдмундом Г. Тэйлором (Edmund H. Taylor) и получил название Old Fire Copper (O.F.C.) Distillery. Спустя восемь лет мистер Тэйлор продал свой завод, к которому позднее была прикреплена еще одна дистиллерия — Old Oscar Pepper Distillery. Целью слияния стало стремление нового владельца Джеймса Грэхэма (James Graham) производить больший объем продукции высокого качества. В 1886 году на предприятии появились первые погреба для хранения виски, а также первые системы контроля температурного режима в подвалах, в которых старели спирты. 
Примечательно, что в суровые времена «сухого закона», обрушившегося на Америку в 1920-м, дистиллерия продолжала работать. Неизвестно, кого «подмазали» владельцы завода Buffalo Trace Distillery, но он, как гласят документы того времени, выпускал весьма большое количество виски «в медицинских целях» в период с 1920-го по 1933-й год. В марте 2013 года легендарная дистиллерия Buffalo Trace Distillery была объявлена Национальным историческим памятником США. 
Во всем мире данный завод прежде всего известен как производитель великолепных бурбонов, однако в его стенах рождаются и другие спиртные напитки, такие как водка и ржаной виски. Американский виски Ancient Age (в переводе — «Древний век») — одна из самых популярных марок бурбона данной дистиллерии, который выпускается в трех вариациях.
Классический виски Эншент Эйдж — это спиртной напиток крепостью 40%, дистиллированный из кукурузы, ржи и ячменя. Данный виски можно назвать мягким и простым напитком, вкус которого не лишен некой «дерзости». В букете бурбона чувствуются оттенки кукурузы, карамели, тоффи и ванили, которые дополняются тонами специй и цитрусовых. Этот американский виски производитель выдерживает в дубовых бочках, обожженных изнутри, как минимум 3 года.
Американский виски Ancient Age 10 Star возрастом около 6 лет сам производитель представляет как «бурбон, который должен попробовать каждый ценитель спиртного». Крепкий (около 45%) продукт порадует ценителя ароматическими тонами дуба, клевера и меда. Сильный, теплый вкус полон оттенков ванили, сладкой кукурузы и специй, которые перетекают в легкие отголоски тоффи и карамели. 
Американский виски Ancient Age 10 Years представляет собой крепкий напиток (около 43%), который проходит выдержку в дубовых баррелях в течение 10 лет. Этот виски считают одним из самых очаровательных бурбонов благодаря приятному аромату с тонами меда, кленового сиропа, фруктов и специй. Ржаные ноты «берут верх» над остальными вкусовыми тонами напитка, переплетаясь с мотивами лакрицы, гикори, ванили и специй. 
Я бы назвал виски Эншент Эйдж «старомодным» напитком, простота и незатейливость которого приятно шокируют. Впрочем, попробуйте его сами, и пусть последнее слово останется за Вами. Купить Ancient Age виски я рекомендую в нашем магазине. Так Вы точно не столкнетесь с подделкой.

Американский виски Эншент Эйдж 40 градусов виски Ancient Age Bourbon
Страна США (USA)
Объем бутылки 0.75
Градус 40
Регион Kentucky
Тип напитка Bourbon
Кукуруза + другие зерновые
Цена 1110 руб.
кол.  
Американский виски Эншент Эйдж 40 градусов виски Ancient Age Bourbon
Виски по годам
1954 | 1955 | 1956 | 1960 | 1961 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2009 |

По выдержке





             


По региону




Вид бочки

Негоциант

Copyright 2012-2013, WhiskyPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!