Виски Гинкго (Ginkgo)

Виски Ginkgo получил свое название от древнего вида деревьев, которые также можно считать живым ископаемым, настолько долгая история стоит за ними. В Японии гинкго - символ стойкости и долголетия. Японцы восхищаются контрастом между мощным стволом, покрытым жесткой корой, и нежными зелеными листьями. Не последнюю роль в культе Гинкго играет то, что в его листьях содержится около 40 активных веществ, которые встречаются только в этом растении. В наши дни его лечебные свойства используют терапевты во всем мире. 
Ветка этого уникального дерева украшает бутылку виски Гинкго. У этого напитка есть конкретный создатель, это Ичиро Акуто, который занимается производством на заводе Hanyu. Половина ограниченного выпуска Гинкго продается в Японии, в то время как вторая половина распределяется между заказчиками на международном уровне. Большой редкостью для японского производства является то, что при создании виски Ginkgo купажируются лучшие сорта виски со всей страны. В отличие от шотландских производителей японцы предпочитают выводить уникальные напитки, а не смешивать уже существующие.
Японский солодовый виски Ginkgo (алк.46%) готовится на смешанной основе из бочкового и чистого солода. Янтарного цвета виски обладает классическим комплексным ароматом, в котором ярко ощущаются ноты ванили и бренди на фоне щедрого количества сладких специй: гвоздики, корицы и тимьяна. Едва ощутим оттенок колы. Ясная цветочная нота переплетается с легким дымным оттенком, а цитрусовый аромат подчеркивается свежестью букета. 
Виски создавался в Японии, поэтому и составляющие его порой специфичны. Первое, что Вы почувствуете – это маринованный белый имбирь. В Европе культура его употребления не так развита, но в Японии белый имбирь – это главное противовоспалительное, укрепляющее и тонизирующее природное средство. Жителям азиатских стран свойственно это удивительное сочетание передовых технологий и тех богатств, которыми нас одаривает природа. Вкус виски Гинкго средней плотности, сладкий и фруктовый, с нотами пряностей, дыма и цитрусов. Послевкусие у напитка долгое, дымное, с намеком на ячменный сахар. Этот необычный виски сильно отличается по своим качествам от привычного виски шотландского или ирландского производства. Ему присущи характерная сложность, сбалансированность и элегантность. Вы можете насладиться бокалом виски Гинкго с кофе, сигарой, со льдом или в чистом виде. 
Купить виски Гинкго в обычном магазине не так просто, поскольку всего 3 000 бутылок отправляется на экспорт. С помощью дефицита весьма успешно поддерживается покупательский интерес.