Triple Cask Matured

Любой поклонник алкогольной продукции скажет, что мир такого напитка, как виски, невероятно богат. Одним из ярких представителей данного мира можно смело считать элитный виски, известный как Triple Cask Matured Whisky. Данный термин переводится на русский язык как «виски, выдержанный в трех бочках». Собственно, в этом и заключается суть спиртного напитка. 
Виски Triple Cask Matured — это крепкий спиртной напиток класса «премиум», составленный из солодовых спиртов, которые проходили выдержку в трех разных дубовых бочках. В итоге производитель получает уникальный продукт, которому свойственны сложный аромат и многоплановый вкус. Такой комплексный букет виски приобрел за счет влияния древесины разных бочек. Необходимо понимать, что различные виды бочек для выдержки оказывают совершенно уникальное влияние на спирты, хранящиеся в них. Именно бочка является, скажем так, «воспитателем» спиртов, под ее влиянием напиток приобретает законченный образ. 
Как известно, при производстве стандартного виски мастера используют два типа дубовых бочек: традиционные бочки из-под бурбона и бочки из-под хереса. Несложно догадаться, что бочки, в которых ранее хранился американский бурбон, поставляются из США, а бочки, использовавшиеся для выдержки хереса, - из Испании. Как правило, для выдержки стандартного односолодового виски производитель использует один из вышеупомянутых типов бочек, однако виски Triple Cask Matured состоит из солодовых спиртов, которые успели побывать в различных деревянных емкостях. 
В чем заключаются различия бочек из-под бурбона и из-под хереса? Чтобы найти ответ на этот вопрос, необходимо обратить внимание на сам напиток, который был первым «жильцом» бочки. Так, бурбон — это американский виски, производимый из кукурузы и выдерживаемый в обожженных изнутри бочках. Именно такая «горелая» бочка придает напитку особые аромат и вкус, характеризующиеся сладкими древесными тонами. Херес — это крепленое вино Испании, отличающееся сладким вкусом и тонким, изящным ароматом. При этом важно помнить о том, что характер получаемых после выдержки виски во многом зависит от того, сколько напитков уже прошли старение в конкретной бочке. Так, бочки из-под бурбона, которые используются для выдержки виски в первый раз, носят название «бочки первой заливки», а бочки, используемые во второй раз, - «бочки второй заливки», и так далее. 
При создании виски Triple Cask Matured часть спиртов, как правило, хранится в бурбонных бочках первой заливки, которые дарят напитку ненавязчивые, еле заметные сладковато-горькие тона. Вторая часть спиртов зреет в бочках из-под бурбона второй заливки, а третья — в хересных бочках. Хересные бочки дарят продукту специфические оттенки букета, среди которых ноты сушеных фруктов, специй, карамели и др. Вышеприведенная схема выдержки является лишь примерной, а производитель сам решает, какие типы бочек подойдут для конкретного спирта. Информацию о типах бочек покупатель найдет на этикетке бутылки. 
Безусловно, виски Triple Cask Matured могут иметь разную выдержку, которую производитель также указывает на этикетке продукта. Соответственно, каждый из спиртов, выдерживавшийся отдельно, в обязательном порядке имеет возраст не меньше указанного. После процесса старения три спирта переливают в одну деревянную емкость, в которой они остаются в течение определенного времени до полного «слияния». Эта дополнительная выдержка гарантирует гармонию оттенков вкусоаромата готового напитка. 
Остается лишь добавить, что виски, обозначенный как Triple Cask Matured, входит в число элитных спиртных напитков, поэтому его стоимость довольно высока. Впрочем, продукт, создание которого является весьма сложным делом, не может стоить дешево. Точную стоимость виски можно уточнить на страничке нашего интернет-магазина. У нас Вы также можете оформить заказ, который будет доставлен в кратчайшие сроки.